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El mero mero aguacate

Hablar de aguacates es hablar de México indefectiblemente. México es el principal proveedor de este alimento en el mercado internacional ya que 45,95% de las exportaciones mundiales son aguacates mexicanos, según la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). Su atractivo color verde y su característica cremosidad, además de un sabor único […]

Berries de México, un reto agroalimentario

En México, la industria de berries ocupa uno de los puestos más importantes y prósperos en este país, desde hace aproximadamente 10 años, estos frutos se han posicionado en el sector agroalimentario mexicano, dándole impulso a un mercado internacional reconocido por la calidad de sus cultivos. Con el crecimiento potencial de México, en otros cultivos […]