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La cuarta revolución industrial en el sector molienda

Para la agroindustria, el sector de moliendas o molinero se ha convertido en un indicador de repunte a nivel mundial; los rubros que pertenecen a este sector como lo son el trigo, el maíz, las sémolas, las harinas, cereales, entre otras cada día van en aumento dentro de la industria alimenticia. Estos procesos industrializados, van […]

Agromática aplicada a la porcicultura

Cuando se habla de porcicultura, se refiere a la técnica y arte de producir cerdos con el objetivo final de obtener carne para ser procesada y posteriormente ser consumida por personas. La porcicultura abarca un campo muy amplio entre trabajos y técnicas en la crianza, engorde de los lechones,  etapa reproductiva de la hembra y […]

B2B: Modelos de negocios vanguardistas

En la actualidad, entrar a competir en el entorno digital se ha convertido para las empresas prácticamente en una necesidad. También es el caso de las empresas B2B, que cada vez más toman la decisión estratégica de sumarse al conocido carrito online, proporcionando una nueva y mejorada experiencia de compra a sus clientes. Cuando nos […]

El mundo celebra el día del chocolate

Dentro de los placeres de la vida, el chocolate es uno de los más codiciados por la población mundial, su elemento principal es el cacao y su origen es conocido en América Latina. En el mercado europeo se introdujo el llamado manjar de dioses en el año 1550 aproximadamente. Esta celebración, que se ha extendido […]

Disrupción tecnológica en tiempos de blockchain

El tema de la tecnología blockchain, ha ido impactando significativamente la economía en el mundo, formando parte de esa transformación digital que ha tocado las puertas de empresas, instituciones bancarias, educativas, deportivas, industrias manufacturas, comercios entre otros. Dicha tecnología, consiste en el acto de registrar eventos a través de cadenas de bloques encriptados (cifrado de […]

Caficultores de Latinoamérica interesados en granos robusta

En América latina, uno de los cultivos que más resaltan son los de café, específicamente cafés arábicas,  reconocidos  por  su suave y aromático sabor, el cual además representa el 56% de la producción mundial. Sin embargo, en los últimos tiempos muchos caficultores, han decidido plantar el robusta, un grano más económico y que contiene el […]