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6 grandes tendencias en la Agricultura Inteligente

Ya a mitad de 2022 el término agricultura inteligente es bastante conocido en el sector agroindustrial, y es que el mismo va referido a la incorporación de herramientas tecnológicas en el ámbito agrícola, con el fin de optimizar los recursos y mejorar la toma de decisiones gracias a la recolección de información y datos, a través de dichas herramientas.

Cada año, estas herramientas tecnológicas en el agro van cambiando de acuerdo las necesidades del campo, de los productores y hasta del consumidor final, con la finalidad que los resultados de la agricultura o cosecha sean los mejores.

A continuación, presentaremos una lista de seis tendencias que todavía predominan en lo que va de 2022 hacia la Agricultura Inteligente:

Variedades e innovación: el mercado competidor sea el rubro que sea debe ser siempre sorprendido por novedades.  Para sobrevivir en él se necesita producir más con menos, cumpliendo las exigencias en sabor, calidad y estética que exigen los mercados de exportación. El desarrollo de nuevos códigos que sean más resistentes es fundamental para lograr el objetivo.

Certificación sustentable: Otra variable importante en el mercado es la demanda de sabor, presentación y sustentabilidad al mismo precio. Hoy esto último se convierte en una obligación, no en una opción. Estamos a muy poco de que se impulse una certificación sustentable como lo fue en su momento la certificación orgánica.

Supermercado online: La pandemia ha impulsado este ecosistema que ya estaba en crecimiento. Se trata del segmento de inversión más atractivo para los fondos de capital de riesgo especializados en alimentos. acelerando el paso de las producciones para mayor abastecimiento en la demanda de los rubros.

Super campos del futuro: los cambios climáticos siempre serán el dolor de cabeza de los agricultores. Los contantes cambios afectan severamente las plantaciones y cultivos. Por lo que los agroempresarios se ven obligados a hacer operaciones agrícolas más inteligentes, como: Invernaderos, hidroponía, riego inteligente, software de datos.

Proteínas Alternativas #FoodTech: en el mismo orden de ideas de los cambios climáticos los cultivos del futuro, se han preparado el crecimiento de proteínas alternativas. Impulsados también por los nuevos hábitos de consumo por efecto de la pandemia, surgen nuevas marcas y nuevas maneras de consumo.

Más #Agtech: La escasez de fertilizantes y un clima cambiante obligan a tener más empresas que logren producir más con menos. Tecnologías como la hidroponía, agricultura de precisión, nanotecnología y big data, seguirán creciendo con compañías emergentes que ayuden a lograr un agro sostenible.

La agricultura inteligente, está demostrando cada vez más ser capaz de hacer frente a los numerosos retos de la actualidad, al obtener mejores resultados con una limitación de recursos naturales y mejorando las condiciones laborales del campo. Con la agricultura inteligente y el asesoramiento adecuado, se puede en términos de producción, lograr el reto de alimentar a la población mundial con mejores alimentos con el uso de más tecnología y mucha más producción.

Sin duda, el mundo se está volviendo más simple, y los cambios impulsan y forjan un panorama más resistente abriendo paso a nuevas oportunidades con ayuda de la tecnología alimentaria, la cual parecía futurista hace poco, pero que con el paso de los días se ha vuelto más real.

SofOS como empresa de trayectoria en soluciones para el campo y el cultivo entiende y conoce las necesidades de los agricultores en estas áreas y brinda siempre la mejor asesoría y respaldo. Si deseas saber más de la soluciones y aplicaciones desarrolladas por nuestra empresa, para una óptima gestión del campo, conoce nuestra solución SofOS Smart Agroindustria para cultivos 

Por: Betzari Pelaez

5 Mitos de la Transformación Digital en Agroindustria | AGROMÁTICA

Agromática es el término que hace referencia a la transformación digital en la agroindustria. Es aplicar los principios y técnicas de la informática a los sistemas agrícolas y pecuarios, para ser más eficientes y productivos.

Sin embargo, se han generado varios mitos a raíz de que comenzó a surgir el término de transformación digital y que en su mayoría son falsas. Acá te aclaramos 5 mitos para que salgas de las dudas:

5 Mitos de la Agromatica

 

Si quieres conocer más sobre cómo la transformación digital puede ser posible en tu negocio agrícola o pecuario, ingresa aquí y aprende más sobre esta tendencia que ya es una realidad en las empresas de agroindustria más exitosas del mundo.

Por Gabriela Guas

Fuente:

SofOS

Despique de aves de postura

Por Jhosymar Sifontes

Aves de postura1El despique, o también conocido como el corte de los picos de los pollos, se da principalmente por tres razones importantes:

  • Evitar Canibalismo o el picoteo de pluma en las aves.
  • Evitar que las aves desperdicien alimentos y maximizar el consumo.
  • Evitar que las gallinas rompan el Huevo al momento de la postura.

El despique normalmente se realiza en aves para explotación comercial de huevos, siendo dos los despiques que se realizan en el ave antes de la primera postura:

  • El primero de 8 a 12 días. Durante ese tiempo hay una afluencia natural de vitamina K en el ave que evita la hemorragia.
  • El segundo de 10 a 12 semanas cuando ya son adultas. Tienen que tener una aplicación de vitamina K 48 hrs antes para evitar el sangrado. Es importante recalcar que no es bueno despicar aves cuando están próximas a su madures sexual porque esto le provoca un retraso en la postura. No deben despicarse aves en periodo post vacunación.

Se debe tener después del despique suficiente alimento en los comederos durante una semana posterior al despique, agua con vitamina K y una vitamina para aliviar el estrés de las aves.

El despique se realiza como un corte a mitad del pico, entre la punta y los orificios nasales. Se debe realizar de una manera óptima para evitar que el ave sufra y tenga un total cierre de su postura.

El tiempo adecuado para la cauterización debe ser entre 3 a 4 segundos, si se excede de ese tiempo el ave puede sufrir daños cerebrales y quedar inservible.

Según una entrevista realizada al Ing. Carlos Vásquez experto de Industrias Agro de SofOS, hoy en día hay estudios que indican que esta práctica no genera ningún tipo de dolor al ave, siempre y cuando se haga de manera correcta, caso contrario a cuando se hace una exposición bastante prolongada del ave en lo que es la cortadora que se utiliza para el despique, pudiendo ocasionar lesiones leves en el ave que le van dificultar posteriormente el proceso de alimentación. Vásquez asegura que es un proceso rápido, sencillo y muy necesario dentro de la Industria Avícola.