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Agromática-aplicada-a-la-porcicultura-y-su-beneficio

Agromática aplicada a la porcicultura

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Cuando se habla de porcicultura, se refiere a la técnica y arte de producir cerdos con el objetivo final de obtener carne para ser procesada y posteriormente ser consumida por personas. La porcicultura abarca un campo muy amplio entre trabajos y técnicas en la crianza, engorde de los lechones,  etapa reproductiva de la hembra y el macho, cerdas en gestación y sus cuidados.

En una entrevista realizada a Juan Laurentin, médico veterinario y arquitecto de soluciones en SofOS, nos habló acerca de los beneficios de la Agromática aplicada a la porcicultura, su clasificación y manejo de acuerdo a su objetivo.

Según Laurentin, en la porcicultura la clasificación va depender de su manejo, un ejemplo de ello el método tradicional o familiar, “es aquel que se realiza entre grupos familiares en patios de casas o granjas pequeñas, donde los animales son alimentados con las sobras del día a día para una vez engordados ser consumidos,  todavía esta técnica existe en algunos países”, comenta.

Por su parte, la porcicultura tecnificada, a su vez se puede clasificar en pequeña, mediana o gran escala, siendo la pequeña y mediana de uso comercial y de gran escala industrial, esta última se refiere a grandes volúmenes de animales por semanas, meses o por año, así como también kilogramos de carne que se produce en un periodo de tiempo determinado.

Beneficios-de-la-agromática-aplicada-a-la-porcicultura

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Claves exitosas de la Agromática en la porcicultura

Según el veterinario Juan Laurentin, una de las claves determinantes en estos procesos son la recolección de la información: datos como la genética, el manejo de los animales en cada una de sus etapas, la nutrición y el ambiente.

¿Pero cómo es posible conocer si estos cuatro factores están funcionando o cumpliendo sus tareas? Para Laurentin la respuesta radica en el requerimiento de obtener datos precisos y oportunos transformándolos en información (enfermedades, control sanitario y alimenticio entre otros).

El entrevistado, recuerda que “hace algunos años el productor del campo, recurría a la memoria, para recordar que cantidad de animales poseía en su granja, su comportamiento y rendimiento”, una vez que las producciones comenzaron a crecer el lápiz y papel fue la mejor opción para recabar la información y con el paso de los años llegaron las computadores de escritorio con una hoja electrónica de cálculo y posteriormente los dispositivos móviles.

Sin embargo, pese a las nuevas tecnologías, resalta Laurentin está naciendo un nuevo concepto, que permite recabar la información, procesarla y modificarla en diferentes niveles.

Este nuevo concepto, se refiere Laurentin al término de Agromática, que no es más que la mezcla de la agricultura, agronomía, veterinaria, zootecnia e informática, lo que se resumen en la aplicación de los principios de la informática a los sistemas agroproductivos bien sea vegetal o animal.

Agricultura de precisión

Otro  término interesante  relacionado a la Agromática y que se encuentra en boga en este momento, comenta el arquitecto de soluciones en SofOS, es la agricultura de precisión, “cuando se habla de este concepto se refiere a los indicadores, datos o informaciones al detalle, que una vez recabados permiten tomar decisiones al momento en función de donde está ubicada la empresa  y hacia dónde quiere ir “, resaltó.

Esto también es posible, gracias a la tecnología del internet de las cosas (loT), que permite que varios dispositivos móviles estén conectados al mismo tiempo intercambiando información en tiempo real.

En la segunda entrega de esta entrevista estaremos hablando de los mitos de la Agromática para este sector agroindustrial y los beneficios de aplicar estas tecnologías a la porcicultura.

Por Betzari Peláez C.

SofOS fue parte del del SAP Innovation Tour en México

SofOS fue parte del SAP Innovation Tour en México

SofOS fue parte del del SAP Innovation Tour en México

SofOS fue parte del SAP Innovation Tour en México

(Ciudad de México, 20/09/2018). Durante los días 12 y 13 de septiembre en las ciudades de León y Querétaro en México, SofOS fue parte del SAP Innovation Tour; un evento organizado para dar a conocer cómo la transformación digital impacta en las diferentes áreas de un negocio, en empresas de todos los tamaños. Organizado por SAP, acompañado por un grupo importante de partners, el tour tuvo como actividad central la presentación de la conferencia titulada “Ser una empresa inteligente está al alcance de todos”, así como también, la presentación de historias de éxito.

SofOS: Transformación digital de la agroindustria

SofOS, expuso la propuesta que tiene la empresa para la transformación digital de la agroindustria;

SofOS, expuso la propuesta para la transformación digital de la agroindustria

En esta oportunidad Carlos Villamil, gerente de operaciones de SofOS, expuso la propuesta que tiene la empresa para la transformación digital de la agroindustria; que plantea la unión de las actividades de producción primaria y su procesamiento, con soluciones desarrolladas sobre la plataforma SAP, como SofOS Smart Agroindustria y SofOS Smart Alimentos y Bebidas.

María Alejandra Campo, coordinadora de marketing, destacó que esta empresa como partner comparte con SAP el compromiso de ayudar a cada cliente a convertirse en una empresa inteligente y hacer que el mundo funcione mejor. “Para el caso del sector agropecuario y agroindustrial, el compromiso es mayor porque la transformación digital es parte de la solución a muchos de los retos que afronta México y el mundo para producir los alimentos necesarios para satisfacer la demanda en los próximos años”.

SAP Innovation Tour, recorrió en total cinco ciudades que incluyeron también a Puebla, Guadalajara y Monterrey, del 22 de agosto al 13 de septiembre.

Artículo en Biomedical

Agromática: marco para optimizar procesos agrícolas con información y tecnologías de la comunicación

Artículo en Biomedical

Cubrir las necesidades alimentarias, causando un mínimo impacto ambiental es uno de los principales objetivos de la agricultura, por lo tanto, mejorar la eficiencia en los procesos agrícolas es la estrategia a seguir.

La Agronomía, definida como la agrupación de varias disciplinas científicas relacionadas con la producción tanto de plantas como de animales, ha sido exitosa en alcanzar este objetivo, sin embargo, necesita ser más eficiente en la gestión de la información, tanto su  generación como su registro, almacenamiento y procesamiento.

Los avances en las tecnologías de la información, y la comunicación han sido extraordinarios en las últimas décadas, y el uso de estas tecnologías es relativamente reciente en agronomía.

La convergencia, entre la agronomía y la informática requiere un  marco teórico específico debido a las tecnologías informáticas que se pueden utilizar para una gran cantidad de sistemas agrícolas; esta convergencia enfrenta el desafío de generar y gestionar volúmenes  de datos provenientes de estos sistemas  para mejorar la eficiencia en la producción.

Para tener éxito en esta tarea, la agronomía usa tecnologías de información y comunicación que se pueden agrupar en aquellas que generan y registran información y aquellas que procesan información.

La Agromática, mejora los procesos agrícolas de tres maneras: 1. estandarizando los procesos para disciplinar a quien ejecuta el proceso, 2. contribuyendo para obtener un alto rendimiento en los procesos, y 3. sincronizar los procesos.

En el siguiente artículo, de la autoría del Ingeniero Hernán Laurentin, Arquitecto de Soluciones Agro en SofOS, y Javier Gomes presidente de esta empresa, publicado en la Revista Biomedical, Journal Of Scientific & Technical Research conoceremos a profundidad sobre Agromática te invitamos a leerlo ingresando a https://biomedres.us/pdfs/BJSTR.MS.ID.001214.pdf

Elementos para conocer las necesidades de un cultivo

¿Conoces cuáles son las necesidades de un cultivo?

¿Conoces cuáles son las necesidades de un cultivo

¿Conoces cuáles son las necesidades de un cultivo

Tal y como se había explicado, en el artículo pasado para las empresas del sector agroindustrial dedicadas a los cultivos y plantaciones conocer de principio a fin todas las etapas de sus siembras es importe para un óptimo resultado final, pero ¿realmente conoce un productor cuáles son las necesidades de su cultivo?, en esta segunda entrega conoceremos no sólo acerca de las necesidades de un cultivo, sino sus estructuras y retos de la industria.

De acuerdo a la entrevista realizada al ingeniero Oneila Andrade, Arquitecto de Soluciones Agro en SofOS, los cultivos están conformados por plantas, y la producción y rendimiento de las mismas está condicionado por la interacción de dos factores, uno es el genético y el otro es el ambiente donde se desarrolle.

Explica Andrade, que ambos factores pueden ser manipulados a través del mejoramiento genético y del manejo agronómico, “para obtener el rendimiento esperado es necesario que la planta exprese todo su potencial genético, pero debe dársele todo lo que requiere en la forma y momento adecuado”, expresó.

Elementos para conocer las necesidades de un cultivo

Elementos para conocer las necesidades de un cultivo

Elementos para conocer las necesidades de un cultivo

Para conocer las necesidades de un cultivo, comenta la experta en soluciones Agro, es necesario conocer que en los sistemas agrícolas hay tres elementos principales (los cuales a su vez están conformados por otros)  que condicionan el desarrollo y rendimiento de un cultivo:

  • Clima (iluminación, humedad, temperatura)
  • Suelo (localización en paisaje, pendientes, elementos nutritivos)
  • La planta (genéticos, fecha de siembra, preparación del suelo, densidad de siembra, forma de siembra, fertilizantes, riego, plagas, enfermedades, malezas, cosecha).

“Siendo así, hay que considerar que en los sistemas agrícolas se aplica la ley del mínimo, es decir el nivel de un cultivo no podrá ser mayor que aquel que es permitido por el factor más limitante de este sistema. Se debe conocer muy bien cuáles son los requerimientos y necesidades del cultivo que se está desarrollando y poder suministrárselas para obtener el rendimiento esperado y reducir las pérdidas en pre-cosecha y cosecha”, resaltó Andrade.

Estructura de los cultivos y cosechas

La forma como se estructuran los cultivos depende de cómo se clasifiquen y de que se coseche específicamente, detalla la ingeniero Onelia Andrade, quien  explica que se clasifican de forma taxonómica dónde los cultivos se ubican jerárquicamente desde el reino vegetal hasta la especie (maíz, Zea mays) de acuerdo a sus características anatómicas y morfológicas.

Otra forma, es considerando el producto cosechado, ciclo de vida (anual, bianual, perenne), siembra (directa, trasplante, vivero) y consumo (directo o agroindustrial), se tiene así entonces al grupo de cereales (maíz, arroz, trigo, sorgo), leguminosas (caraota, quinchoncho, frijol), oleaginosas (girasol,  soya, palma aceitera), hortalizas (tomate, pimentón, cebolla), frutales (aguacate, cambur, mango, piña),ornamentales(flores),raíces y tubérculos (yuca, zanahoria, papa), medicinales y aromáticas (manzanilla, té, café, malojillo), tropicales y tradicionales (café, cacao, caña de azúcar, tabaco) y pastos.

Retos o metas de la industria agrícola

Para la arquitecto de soluciones Agro en SofOS, el principal reto o meta  de la industria agrícola es la reducción de las pérdidas de cosecha; y para ello,  se deben conocer cuáles son las principales necesidades de un cultivo (nombradas anteriormente), de las que puede adolecer cada cultivo en particular para tomar medidas preventivas y correctivas.

En SofOS contamos con un sistema de gestión empresarial adaptada a las necesidades de cultivos y plantaciones, flexible, fácil de manejar y diseñado para abordar los procesos más críticos de su negocio conozca más acerca de   nuestra solución

http://www.sofoscorp.com/soluciones/agroindustria/plantaciones/

http://www.sofoscorp.com/soluciones/agroindustria/ciclo-corto/

Por Betzari Peláez C.

Conoce cómo estimar las pérdidas de cosecha

Conoce cómo estimar las pérdidas de una cosecha

Conoce cómo estimar las péridas de cosecha

Conoce cómo estimar las péridas de cosecha

Para las empresas del sector agroindustrial dedicadas a los cultivos y plantaciones conocer de principio a fin todas las etapas de sus siembras es importe para un óptimo resultado final.

Es por ello, que cuando hablamos de estimación de pérdidas de cosecha nos estamos refiriendo específicamente al conjunto de técnicas que permiten al productor conocer un valor aproximado de un parámetro o medida, en este caso de la pérdidas (resultado contable negativo) que ocurren durante la cosecha de un cultivo.

En una entrevista realizada a la  ingeniero Onelia Andrade, miembro del equipo de soluciones agro de SofOS, explicó que una cosecha es aquel proceso en el cual se recolectan los productos y subproductos de un cultivo, esta puede realizarse de forma manual o mecanizada y va depender de la naturaleza del producto cosechado, de la superficie de siembra, del nivel tecnológico de la unidad de producción y de la época.

En tal sentido, Andrade detalló que un productor puede conocer la estimación de pérdidas en base a las áreas o superficies cosechadas (ha, m2), los rendimientos obtenidos en unidades de producto cosechado y el peso o volumen por planta o superficie, colocó como ejemplo, 5000 kg/ha de maíz, 100 t/ha de caña de azúcar y 5 kg/m2 de cilantro.

Está considerado una pérdida de cosecha un resultado contable negativo por lo que  el productor o técnico debe reducirlas al mínimo de tal manera que no sobrepasen los niveles de tolerancia de pérdidas establecidas para el cultivo. Estos valores van a depender del rendimiento promedio obtenido”, resaltó.

¿Cómo definir las pérdidas de cosecha?

Pérdidas de cosecha

pérdidas de cosecha

De acuerdo a la especialista en soluciones agro de SofOS, las pérdidas de cosecha se pueden definir de dos formas; la primera es la pre-cosecha, por causas o desastres naturales (clima), desgrane natural en el caso de cereales, animales (aves), plagas, enfermedades, plantas caídas, condición genética de la planta.

La segunda, es la cosecha como tal, ésta indica Andrade cuando es manual se puede deber a que dicha mano de obra es deficiente en cantidad (poco personal para la superficie de siembra) y calidad (personal mal capacitado, poca experiencia, desmotivación).

Si es mecanizada, las pérdidas pueden ocurrir por destrozamiento (el producto queda en el suelo o fuera del alcance de la barra de corte), maquinaria mal ajustada, plantas caídas, cultivos desuniformes en tamaño, desarrollo y maduración, malezas, entre otros.

Otras causas importantes en las pérdidas de cosecha 

La experta en soluciones agro de SofOS,  considera que “existen otras causas que no son precisamente directas, pero que de igual modo son importantes e incrementan las pérdidas de cosecha como por ejemplo el desconocimiento de la incidencia económica de las mismas sobre los rendimientos de los distintos cultivos”

Otra causa sería, la escasa difusión de métodos sencillos de medición que permiten detectar rápidamente la magnitud de las pérdidas, conociendo los niveles aceptables para cada cultivo; la falta de difusión de técnicas de cosecha que permitan evitar pérdidas avaladas por ensayos de experimentación e investigación realizados en el extranjero.

Además, también cuentan la falta de concientización sobre la importancia económica de efectuar evaluaciones de pérdidas de cosecha, el inadecuado sistema de contratación del servicio de cosecha que no incentiva al contratista y sus trabajadores a reducir pérdidas.

Y por último,  pero no menos importante el número elevado de cosechadoras que por su edad, diseño y desgaste están más propensas a aumentar las pérdidas que máquinas más modernas, sobre todo en cultivos como el arroz y forrajeras y reparaciones imprevisibles de máquinas viejas retrasan una cosecha y consecuentemente someten los cultivos a mayores riesgos climáticos.

En la próxima entrega de este reportaje usted conocerá aspectos cómo necesidades de un cultivo, estructuras, cuantificación de pérdidas y retos de la industria agrícola.

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5 Mitos de la Agromatica Preview

5 Mitos de la Transformación Digital en Agroindustria | AGROMÁTICA

Agromática es el término que hace referencia a la transformación digital en la agroindustria. Es aplicar los principios y técnicas de la informática a los sistemas agrícolas y pecuarios, para ser más eficientes y productivos.

Sin embargo, se han generado varios mitos a raíz de que comenzó a surgir el término de transformación digital y que en su mayoría son falsas. Acá te aclaramos 5 mitos para que salgas de las dudas:

5 Mitos de la Agromatica

 

Si quieres conocer más sobre cómo la transformación digital puede ser posible en tu negocio agrícola o pecuario, ingresa aquí y aprende más sobre esta tendencia que ya es una realidad en las empresas de agroindustria más exitosas del mundo.

Por Gabriela Guas

Fuente:

SofOS

Reducción de antibióticos en pollo

Reducción de antibióticos en pollos un éxito en Europa

Reducción de antibióticos en pollo

Reducción de antibióticos en pollo

 Por Betzari Peláez C.

Si bien es sabido, dentro de la producción avícola el uso de antibióticos de manera preventiva contra trastornos intestinales ha ido aumentando significativamente en diversas partes del mundo. Sin embargo, en la Unión Europea ha sido prohibido desde el 2006.

Este continente, desde entonces ha reportado un éxito considerado en la reducción de uso de los antibióticos en pollos de engorde, gallinas ponedoras, cerdas y cerdos de engorde.

Tanto en la avicultura como en porcino, la reducción de estos componentes ha requerido de un periodo de adaptación en los animales, con modificaciones además en las prácticas de manejo en granjas y la alimentación.

En este sentido, la UE-28 establece que esta reducción debe sustentarse sobre los siguientes ejes:

1-Prácticas sanitarias como programas de vacunación y control de enfermedades en los animales.

2-Condiciones ambientales adecuadas como  grajeros con  control de temperatura, humedad y ventilación.

3-Prácticas alimentarias como por ejemplo la calidad y cantidad de ingredientes en los alimentos balanceados, así como de sus aditivos (enzimas, prebióticos, carbohidrasas, etc).

Gran Bretaña también se unió a la reducción

Estas prácticas, también fueron adoptadas por Gran Bretaña, quien anunció que redujeron a la mitad el uso de antibióticos durante el 2016, obteniendo resultados positivos en la avicultura.

El Consejo Británico de Aves de Corral ( BPC),  que representa en gran parte la producción de esta región, asumió el reto para reducir el empleo de antibióticos en el año 2011.

Desde el 2012, hasta el año pasado se redujeron el uso de antibióticos  que de acuerdo a la clasificación por la Organización Mundial de la Salud la Organización Mundial están catalogados como fármacos de importancia crítica, entre ellos macrólidos, fluoroquinolonas, tetraciclinas y amoxicilina.

Para el BPC, reducir a cero el uso de los antibióticos no es  la solución del todo, se trata más bien de acuerdo a su enfoque de hacer hincapié en el uso sostenible, por lo que plantean las 3 R en el reemplazo de los antibióticos:

  • REPLACE (reemplazar): Revisar y reemplazar los antibióticos usados con las alternativas efectivas existentes.
  • REDUCE (reducir): Reducir el número de aves que reciben tratamiento mediante un sistema basado en los riesgos asumibles.
  • REFINE (Redefinir): Continuar con la redefinición de estrategias existentes, usando los datos obtenidos.

Estos adelantos,  pueden convertirse en un referente para otras regiones que de igual forma son potencia  la avicultura como por ejemplo Latinoamérica, quien desde hace algunos años ha puesto su empeño en mejorar las prácticas para una mejor calidad de sus productos.

Fuentes:

http://www.avicultura.com/2017/08/30/el-sector-avicola-britanico-reduce-el-uso-de-antibioticos-en-un-50/

https://nutricionanimal.info/estrategias-para-afrontar-la-produccion-avicola-libre-de-antibioticos/

Caña de azúcar con mayor sacarosa

Identifican gen para obtener caña de azúcar con mayor sacarosa

Caña de azúcar con mayor sacarosa

Caña de azúcar con mayor sacarosa

Por Betzari Peláez C.

Un grupo de investigadores brasileños identificaron a través de un estudio, un gen que permite desarrollar caña de azúcar que produzca más sacarosa, con la finalidad de aumentar la productividad de los cultivos de las empresas dedicadas a este sector de la agroindustria.

Actualmente, los cañicultores aumentan los niveles de sacarosa en la caña con el uso de reguladores artificiales de crecimiento y maduración, éstos impiden la floración de la planta  provocando así prolongar los periodos de cosecha y molienda.

Uno de estos reguladores, es el etileno hormona que actúa directamente en la maduración de las plantas y contribuye a aumentar los almacenamientos de sacarosa en la caña de azúcar, pues para conocer como actuaba el etileno sobre la caña, los científicos inyectaron etefon y un inhibidor de etileno aminoetoxivinilglicima (AVG) en la caña de antes que este empezará a madurar.

Posterior a haber pulverizado ambos compuestos, los estudiosos del experimento cuantificaron los niveles de sacarosa en muestras de tejidos de las hojas y el tallo de la caña, este procedimiento lo hicieron cinco días después de la aplicación  y nuevamente 32 días después de la cosecha.

Resultados arrojaron 60% más sacarosa

Los resultados obtenidos, indicaron que las plantas tratadas con el madurador etefon, tuvieron un 60% más de sacarosa en los entrenudos  en la cosecha, al contrario de las plantaciones tratadas con el inhibidor (AVG), habían reducido más bien en un 42% el contenido de sacarosa.

Pero el descubrimiento de los investigadores no llegó hasta allí, estos además identificaron a los genes que responden a la reacción del etileno durante la maduración de la caña de azúcar, así como también identificaron los genes implicados en la regulación del metabolismo de la sacarosa y como actúa la hormona en la planta.

Cada día los avances de la tecnología y la ciencia permiten a los investigadores, empresarios, productores, agricultores entre otros, mantenerse actualizados y la vanguardia de nuevos descubrimientos para diferentes industrias; estas actualizaciones permiten hacer crecer a las empresas y de esta manera optimizar sus procesos productivos, y a la vez mejorar los procesos y la rentabilidad de los negocios.

En SofOS, apoyamos el desarrollo y crecimiento de la industria azucarera a través de la tecnología, por ello nos enfocamos en el sector agroindustrial para ofrecer soluciones especializadas en ingenios azucareros, desarrolladas sobre la plataforma SAP, que le permitirá integrar, controlar y gestionar todas las áreas claves para el éxito en la producción y rentabilidad del negocio.

Conoce más acerca de nuestra solución visitando:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Con información de: https://www.agrodigital.com/2017/05/30/identifican-genes-que-permitirian-desarrollar-cana-de-azucar-que-produzca-mas-sacarosa/

 

Desafíos y aportes de la industria azucarera

Desafíos y aportes de la agroindustria azucarera en Centroamérica

Desafíos y aportes de la industria azucarera

Por Betzari Peláez C.

Durante la celebración número 51 de la Reunión del Consejo Internacional del Azúcar, celebrada durante el mes de junio en El Salvador, abordaron temas como el desarrollo competitivo de la agroindustria azucarera en países de Centroamérica, así como su contribución en la economía de la región, principales problemas y desafíos que enfrentan.

En el caso de El Salvador,  de acuerdo a los datos aportados durante este encuentro, la industria azucarera tiene aproximadamente 7 mil productos de caña de azúcar y 6 ingenios, lo que representa para esta nación una contribución a la economía nacional, a través de impuestos recaudados, generación eléctrica nacional y empleos directos e indirectos de las la industria.

Así mismo, Centroamérica como tal, Guatemala posee la mayor área destinada a la siembra de la caña de azúcar, seguido por Honduras, El Salvador y Nicaragua; en la actualidad la siembra en estos países ha alcanzado niveles históricos con rendimientos positivos.

Sin embargo,  en El Salvador la industria del azúcar se vende cruda y una gran parte de ella va destinada como materia prima para la elaboración de otros productos; es de resaltar que este sector es a nivel mundial uno de lo más resguardados desde sus políticas hasta la producción y exportaciones.

Uno de los desafíos de esta industria, es la diversificación en la generación eléctrica, producción de rones de calidad y el incremento en eficiencias en la productividad, y por supuesto como en toda industria mitigar los costos, la sostenibilidad agroindustrial, contribución a la economía nacional,  y aumentar la rentabilidad y la confianza.

Otro de los desafíos importantes, es la siembra de árboles y cultivos como el café y el cacao, así como también mejorar los sistemas de riego asegurando la correcta hidratación de los cortadores de caña.

Agroindustria azucarera de Centroamérica

Nicaragua crece 18% en su producción

En cuanto a las metas de la zafra 2016/17 en Nicaragua, el incremento alcanzó un 18% en comparación con la cosecha anterior, esto según las cifras del Comité Nacional de Productores de Azúcar.

De acuerdo a estos números publicados recientemente por este comité, Nicaragua pudo recuperar parte de su actividad productiva en la agroindustria azucarera, que había perdido en los últimos dos años.

Razón por la cual, estas cifras no sólo motivan a los cañicultores sino que también son un impulso para la región, la cual enfrenta importantes desafíos en el sector agroindustrial para fortalecer las economías de las naciones que la integran.

En SofOS, apoyamos el desarrollo y crecimiento de la industria azucarera, por ello nos enfocamos en el sector agroindustrial para ofrecer soluciones especializadas en ingenios azucareros, desarrolladas sobre la plataforma SAP, que le permitirá integrar, controlar y gestionar todas las ares claves para el éxito en la producción y rentabilidad del negocio.

Contáctenos si desea conocer más de la SofOS Smart Agroindustria para Ingenios Azucareros.

Fuentes:

http://www.laprensagrafica.com/Content/Articles/2017/06/22/Opi22062017AlbertoArene

http://www.centralamericadata.com/es/search?q1=content_es_le:%22ingenio+azucarero%22

 

 

 

 

Integrar procesos Avícolas con SAP

Integración en la Industria Avícola con Tecnología SAP

Integrar procesos Avícolas con SAPPor Lcda. Jessica Montero

La industria Avícola tal y como la conocemos, no escapa de la transformación digital que viene experimentando la sociedad progresivamente, aspectos como la seguridad en la información, la rapidez de acceso a indicadores, y la simplicidad de procesos a través de una interfaz amigable, ya no son herramientas de valor agregado para el sistema de información que maneje la compañía, esto junto a otros desafíos particulares de cada economía o región, son aspectos esenciales para la competitividad de las empresas.

Actualmente, SAP® continua siendo líder mundial en plataformas de gestión empresarial, y su interés en mantenerse al día no escapa de incorporar innovadoras aplicaciones y herramientas de acuerdo a las necesidades reales del entorno, entre las que podemos destacar SAP HANA – SAP Mobile – SAP Analytics – SAP Cloud, entre otras.

Además de los factores comunes relacionados a procesos de soporte, administrativos, de gestión humana o financieros, hemos observado además que los principales desafíos del core de esta industria, (área productiva) apuntan a la disminución de costos y mermas, eficiencia en el proceso de procura de materia prima, cumplimiento de normativas sanitarias, control de granjas propias y de terceros, y la incorporación de procesos medulares, entre otros.

Para gestionar de manera integrada estos procesos, SofOS ha configurado la solución SofOS Smart Agroindustria para la Industria Avícola, basada en la plataforma SAP, entre los componentes y funcionalidades se incluye:

• Distribución de Gastos y Liquidación de Importación
• Gestión de Báscula Camionera, Básculas de Producción y Básculas de Despacho
• Ventas en Ruta o Liquidación del Vendedor
• Gestión de doble unidad de medida (Catch Weight Management)
• Gestión de Unidad de Manipulación y Códigos de Barras
• Gestión de Activos Biológicos
• Sistema de Alerta Temprana a través de twitter® “Switter”
• Gente y Talento
• Finanzas

Sabemos que la integración de procesos forma parte importante del ecosistema avícola y nos sentimos comprometidos a apoyarles brindando información de interés, basado en las mejores prácticas de SAP y SofOS.