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Perspectivas de los mercados de Argentina y Chile, segundo trimestre de 2021

El Banco Mundial, publicó recientemente un informe en el que detalla la situación actual y proyecciones de los mercados de la región. En él, se destacan las alentadoras políticas económicas de países como Chile, Argentina, Panamá, Perú, seguido de Colombia y Brasil.

Sin embargo, la pandemia ha dado lugar a un proceso de destrucción, inflación y caída de muchos aspectos de la economía en estos países, como el caso de Argentina. Para conocer un poco más de cerca el escenario que vive actualmente y su enfoque en el mercado conversamos con Sergio Saravia, Director de Ventas para la región Sur de SofOS, quien nos comentó en una breve entrevista las perspectivas de los mercados de Argentina y Chile en este segundo trimestre del año.

Al ser consultado acerca del estatus actual del mercado lácteo en Argentina, Saravia comenta, que el país está pasando por un período de alta inflación que castiga particularmente el consumo de productos lácteos, “los precios que se le pagan al productor están muy atrasados con respecto a la inflación y a la evolución del dólar. Estos se están recuperando actualmente, aunque siguen estando retrasados con respecto a los costos”, detalló. A su juicio, esta situación ha puesto a las empresas argentinas en un momento de retos y desafíos para lograr estabilizarse y mejorar su panorama; parte de estos desafíos son el adentrarse en los escenarios tecnológicos que le permitirá a las empresas contar con soluciones que simplifiquen algunos de sus procesos de producción, para obtener mejores resultados en menor tiempo.

Uno de los sectores que menciona Saravia, es el sector agropecuario que si bien es cierto no ha tenido impacto en sus actividades debido a las restricciones que por la pandemia han tenido que establecerse, es una de las áreas que todavía carece de sistemas integrales que les permita llevar un mayor control de sus actividades, “la mayoría de la empresas tienen alguna solución agrícola para llevar los detalles de la producción, y otra solución tipo ERP, pero más orientada a llevar la contabilidad de la empresa.”, dijo.

Argentina es un país que exporta principalmente productos agropecuarios, con algún grado de industrialización. Se exportan muchos cereales y oleaginosos a granel, pero también harinas, aceites y otros derivados de estos productos que son procesados en el país. Estos productos llegaron a representar el 49% del total de exportaciones del país. Otro producto tradicional de exportación de Argentina es la carne, tanto vacuna como aviar y porcina.

El Director de Ventas de la región Sur, mencionó que el mercado actual de Argentina desde el punto de vista tecnológico está orientado a virtualizar las empresas, sea tanto con servicios que permitan y faciliten la virtualidad de sus empleados, como podría ser escritorios remotos o servicios de e-learning, como servicios que permitan poner sus productos y servicios en la nube. Hay oportunidades de marketplaces, sitios de ecommerce. Por otro lado, hay oportunidades de reducción de costos, sea a través de servicios, optimizando procesos, o reemplazando proveedores de soporte.

Parte de estos logros en materia de digitalización es la factura electrónica que desde algunos años se implementó en Argentina y la cual ha dado cabida al desarrollo de un mercado de financiación a través de la comercialización de las facturas que ha ayudado a muchas PYMES a acceder a financiación a costos menores de lo que podía hacerlo anteriormente.

Panorama Chile

De acuerdo a las estadísticas que arrojan los portales web de la región, Chile ha sido considerado como uno de los países pioneros en Latinoamérica en desarrollar políticas para el avance de la tecnología.

En base a esta información Saravia comenta que Chile favorece la inversión, y dado que es un país que tiene recursos escasos, la inversión en tecnología ha sido siempre una prioridad. Sea esta tecnología informática, o tecnología agrícola. Hay programas del estado para mejorar cultivos, reemplazo de especies, entre otras que siempre han sido muy favorables. “Chile es un país que tiene conciencia exportadora, esto se logra con cultura por supuesto, pero también con inversión para llegar al mercado mundial con productos competitivos en el mercado” expresó

El principal producto de exportación de Chile es el cobre, siendo el principal productor del mundo. Luego minería en general. Y hace algunas décadas están haciendo un esfuerzo muy grande para diversificar y no ser tan dependiente del cobre en el futuro.

En este sentido se ha desarrollado mucho el agro, fundamentalmente cultivos frutícolas, vitivinicultura, con productos que llegan a todo el mundo.

Para finalizar, y viendo cada uno de los panoramas de ambos países podemos concluir que tanto Argentina como Chile tienen retos y desafíos diferentes, pero que finalmente apuntan a la mejora de su economía y al desarrollo de áreas tecnológicas y justamente para este desarrollo en SofOS como empresa líder en soluciones ERP basadas en SAP sobre todo para el área agroindustrial contamos con un equipo calificado para atender todos los requerimientos que las empresas tengan en estos aspectos.

Si dese conocer más detalles sobre nuestras soluciones te invitamos a ingresar al siguiente link http://www.sofoscorp.com/soluciones/agroindustria/ciclo-corto/

 

Por: Betzari Pelaez C.

SofOS Ecuador y SofOS Venezuela cada vez mas comprometido con sus clientes

En 2019 llegamos a Ecuador y a su industria avícola 

En Ecuador el pollo es el quinto alimento más consumido, así lo reveló la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares Urbanos y Rurales, por tal razón, celebramos que SofOS Ecuador cierra el año 2019 con la satisfacción de aportar en la transformación digital de la pujante avicultura de ese país, con la próxima implementación de nuestra SofOS Smart Agroindustria para Avícolas en una importante empresa agroindustrial. Con esta tecnología serán optimizados muchos de sus procesos para el beneficio del negocio, sus colaboradores y clientes.  

De esta manera, comenzamos y seguiremos ampliando horizontes en América Latina, y en especial, en Ecuador donde apenas llevamos 1 año con presencia física en el mercado. 

 Seguimos en Venezuela con más compromiso 

Durante el 2019, en SofOS Venezuela mantuvimos nuestro compromiso con la amplia cartera de clientes a los que servimos a lo largo y ancho del territorio con implementaciones exitosas y presencia en grandes empresas del sector agroindustrial, alimentos, bebidas y comercializadoras.  

Acá donde nacimos, seguimos con orgullo apoyando la transformación digital, enfocados en mantener estándares de calidadofreciendo profesionales calificados y desarrollando innovaciones en nuestro Subject Matter Experts (SME).  

Berries de México, un reto agroalimentario

Berries de México, un reto agroalimentario

Berries de México, un reto agroalimentario

Berries de México, un reto agroalimentario

En México, la industria de berries ocupa uno de los puestos más importantes y prósperos en este país, desde hace aproximadamente 10 años, estos frutos se han posicionado en el sector agroalimentario mexicano, dándole impulso a un mercado internacional reconocido por la calidad de sus cultivos.

Con el crecimiento potencial de México, en otros cultivos de la mano de nuevas formas de producción, la tecnología jugó un papel importante para desarrollar nuevas técnicas de cultivo que permitieran tropicalizar y adaptar los berries llegados a México.

En la actualidad, los frutos rojos están considerados como el tercer mayor generador de ingreso agrícola en este país, es decir que en los próximos años, estaría ocupando los primeros puestos junto a los aguacates, maíz, jitomates, mezcal, nuez pecana y cítricos.

Según, Mario Andrade Cárdenas, Vicepresidente de comercio exterior del Consejo Nacional Agropecuario de México, existe un importante crecimiento de este rubro ocupa aproximadamente 40 mil hectáreas sembradas, que han incrementado la producción de este sector en los estados de Michoacán, Jalisco y Guanajuato.

Berries mexicanas por el mundo

Berries mexicanas por el mundo

Berries mexicanas por el mundo

El mercado de las berries mexicanas, llega aproximadamente a 35 países, siendo América del Norte el principal consumidor de estos frutos, sin embargo México debe continuar sumando esfuerzo para lograr la sustentabilidad del producto.

Ahora bien, las  exportadoras dedicadas a este sector agroalimentario, deben considerar como retos  para este 2019, buscar el posicionamiento, un sello de calidad que los distinga del resto de la producción mundial, mayor control de plagas y enfermedades en sus cultivos, incrementar las normativas del sector, certificación de estándares, mejores prácticas agrícolas del cultivo y lograr mayores campañas mundiales del rubro.

México, ha continuado avanzando en otros aspectos igual de importantes para esta industria como lo es la tecnología aplicada en este sector agroindustrial, es entonces cuando encontramos la agricultura protegida.

Este término, se refiere a los cultivos que se pueden llevar a cabo en ambientes controlados y fuera de temporada incluso, con los mismos estándares de calidad.

La tecnología espacial, es otro de los avances en materia de tecnología aplicada en este tipo de cultivos,  el uso de GPS,  satélites, drones conectados a través del Internet de las Cosas (loT) y sistemas de información  permiten un mayor control y precisión en los cultivos.

En este sentido, el uso de sistemas de información conectados a través de la tecnología, forma parte de la solución a los problemas del campo, como una ventana de posibilidades para conocer cuáles son las principales problemáticas que aquejan a los productores.

Las berries mexicanas, se están globalizando cada vez más, en un mercado dónde los consumidores son más exigentes en cuanto a la calidad de los productos y sustentabilidad de los mismos. Es una industria, que además va enfocada hacia los avances tecnológicos para mejorar sus procesos e ir poco a poco convirtiéndose en empresas inteligentes para la producción de berries.

Fuentes consultadas:

https://www.inforural.com.mx/busca-mexico-un-sello-de-calidad-para-sus-berries/

https://www.inforural.com.mx/perspectivas-de-la-industria-mexicana-de-berries/

 

Agromática avicultura hacia un ecosistema inteligente

Agromática: avicultura hacia un ecosistema inteligente

Agromática avicultura hacia un ecosistema inteligente

Agromática avicultura hacia un ecosistema inteligente

Las tecnologías de la agromática, permiten cambiar el modelo de producción para tomar mejores decisiones en tiempo real y enfrentar así los retos del negocio.

La transformación digital, juega un papel fundamental dentro las áreas agroindustriales, el sector avícola no escapa de ello y enfrenta día a día retos para lograr sus objetivos en el mercado y poder llevar productos de primera calidad a los consumidores.

Por ello, te invitamos a revisar en el siguiente link de la revista digital Industria Avícola, un artículo interesante acerca de la Agromática en los circuitos avícolas, en una entrevista a nuestro arquitecto de soluciones Agro en SofOS, Hernán Laurentin.

Ingresa aquí:  http://www.industriaavicola-digital.com/201902/index.php?startid=14#/16

SofOS recibió reconocimientos por parte SAP Centroamérica

SofOS recibió reconocimientos por parte de SAP Centroamérica

SofOS recibió reconocimientos por parte SAP Centroamérica

SofOS recibió reconocimientos por parte SAP Centroamérica

Febrero, 2019- El pasado 6 de febrero se llevó a cabo en la ciudad de Bogotá, Colombia, el Partner Kick Off Meeting de SAP LAC NORTH (PKOM), evento que año tras año reúne a los Partners de SAP, cuyo objetivo es reconocer los resultados de las metas trazadas durante el año 2018 y sus proyecciones para el 2019, en lo que refiere a tendencias, posicionamiento, estrategias comerciales, entre otros aspectos.

En esta oportunidad, SofOS Guatemala quedó como uno de los tres finalistas de este importante evento en la región; Otto Paiz, Gerente Comercial de SofOS Guatemala, fue el encargado de recibir los créditos, dónde SofOS quedó finalista como socio SAP de mayor crecimiento durante el 2018 (Highest Growth Partner 2018) y como socio de mayor ingreso en Centroamérica en 2018 (Highest Revenue Performer 2018 GB Central America).

Durante el evento, SAP resaltó sus objetivos para el 2019 enfocándose siempre en llevar las mejores prácticas basadas en la transformación y economía digital, tecnologías disruptivas y todo lo relacionado al ecosistema tecnológico de SAP.

SofOS Guatemala

SofOS Guatemala

 

El director Comercial de SofOS Guatemala, comentó sus impresiones  de este evento “Parte del mensaje de SAP es que cada partner debe de aportar a ese proceso de transformación digital respecto a la expertiz que tiene cada uno, en el caso de SofOS su expertiz en el sector agroindustrial, alimentos y bebidas, manufactura entre otros”, dijo.

De esta manera, SofOS continuará durante este 2019 acentuando su compromiso con los clientes y aliados para que a través de las mejores prácticas seguir llevando la calidad y excelencia en sus servicios.

 

Por Betzari Peláez C.

SAP NOW “evolución hacia la empresa Inteligente”

Empresas agroalimentarias tienen un camino para ser inteligentes en SAP Now

SAP NOW “evolución hacia la empresa Inteligente”

SAP NOW “evolucione hacia la empresa Inteligente”

El próximo 7 de febrero se llevará a cabo en la expo Santa Fe, México el SAP NOW, anteriormente conocido como el SAP Forum, un evento que logra reunir a más de 5 mil personas en cada una de sus ediciones, para llevar las tendencias digitales y tecnológicas a las empresas en el mundo, incluyendo las del sector agroalimentario, SofOS una vez más estará presente.

Bajo el lema, “Evolucione hacia la empresa inteligente”, este año el propósito será guiar a los empresarios hacia negocios innovadores, para maximizar el valor de sus activos de datos e información estratégica.

Este nuevo encuentro, traerá a los escenarios de manera simultánea, temas  y conferencias como best-rum business, empresas con futuro inteligente, tendencias digitales, herramientas innovadoras para análisis de datos, además el SAP NOW contará como siempre con zonas interactivas de acuerdo a las diferentes áreas de cada empresa,  SAP City, Ciudades Inteligentes, Expertos en líneas de negocios, entre otros.

El SAP NOW, tiene  como objetivo año tras año responder las necesidades e  inquietudes de las empresas  para crear  nuevos modelos de negocio disruptivos, apoyados en tecnologías como inteligencia artificial (AI), Machine Learning, internet de las cosas (IoT), Big Data, analíticas avanzadas y blockchain.

SofOS presente en el SAP NOW

Las empresas del sector agroalimentario, también pueden ser inteligentes y en México Grupo La Huerta es un caso de éxito. Con presencia en once países y seis marcas, esta organización 100% mexicana compuesta por cinco compañías, implementó un ERP y herramientas analíticas de SAP que la están ayudando a sacar mayor provecho a los datos del negocio.

SofOS, fue el aliado que trabajó con Grupo La Huerta en su evolución hacia la empresa inteligente, siendo un partner de SAP especializado en la industria de alimentos,  desde la producción primaria, agroindustrial hasta el consumidor, cuentan con una propuesta de transformación digital denominada Agromática, que incluye soluciones para el sector, desarrolladas con la tecnología de la multinacional alemana.

En Latinoamérica, concretamente en México SofOS ha trabajado con empresas como Proan, Agroindustrias de Córdoba, Grupo Delta- Nutrimentos Concentra, Gena Agropecuaria, Gigantes Agroindustria, Grupo Crío, Previtep y Grupo La Huerta. Actualmente se encuentra implementando soluciones en Ingenio el Molino y Ceuta Produce.

Una vez más, SofOS estará presente en este evento tan importante para el ecosistema SAP, como patrocinante del SAP NOW, haciendo presencia con un Stand que será atendido por representantes de la organización de SofOS México.

La organización realizará la cobertura en tiempo real a través de  las RRSS;  y es importante resaltar que el acceso al evento no tiene costo, sin embargo los interesados deben registrarse en el sitio web https://events.sap.com/mx/sap-now-mexico/es/home.

 

Nuevas tecnologías para gestionar datos con mayor precisión

Nuevas tecnologías para gestionar datos con mayor precisión

Nuevas tecnologías para gestionar datos con mayor precisión

Nuevas tecnologías para gestionar datos con mayor precisión

La tecnología aplicada en la agricultura, pareciera que cada vez gana mayor terreno y es que las nuevas tecnologías como el Agromática, Big Data, IoT y Blockchain, están estrechamente ligadas a tomar de decisiones estratégicas en el campo y gestionar datos en el mismo.

Por esta razón, expertos en el área debatieron en el 17º Curso Internacional de Agricultura y Ganadería de Precisión realizado en Manfredi, Argentina el pasado mes de septiembre,  el rol de estas tecnologías como principal tema de conferencia.

De acuerdo a los expertos, en los próximos 20 años, la agroindustria argentina se centrará en mejorar los sistemas de innovación para abastecer mercados con consumidores que son cada vez más exigentes y responsables. Continuar incursionando en la transformación digital será la meta para este país; a través de procesos que brinden información desde la semilla hasta la gandola.

Es por ello, que el aprovechamiento de los datos almacenados en la nube, la innovación en las buenas prácticas agrícolas, y demandar tecnología cada vez más, será un gran reto para esta industria con la finalidad de producir más valor agregado a las herramientas tecnológicas de precisión en este sector.

Los volúmenes de datos, que se generan dentro de determinada extensión de terreno, parecieran ser una tarea difícil al momento de registrarlos, con las nuevas tecnologías de precisión ya no son un paso inalcanzable, ya que para resolverlos, algunos conceptos que hacen referencia al procesamiento de grandes cantidades de números y cifras como la Internet de las cosas o IoT, la conexión avanzada de dispositivos, sistemas, servicios y blockchain harán posible el registro de esta información para facilitar los procesos.

Otras que se suman, son  la minería de datos, la inteligencia artificial y Machine Learning, con estas tecnologías disruptivas es posible cuantificar, registrar y almacenar cada dato que un productor considere necesario.

Tendencia: datos con mayor precisión

En la actualidad, un número considerado de usuarios de agricultura de precisión, procesa la información obtenida a partir de las herramientas, tales como las imágenes captadas por drones o los mapas topográficos, por ejemplo.

También existe, un incremento en el uso de herramientas como, los sistemas de corte automático en sembradoras y en pulverizadoras, sensores de malezas, mapas de uso de pilotos automáticos, los sistemas de corte por surco en sembradoras, los sistemas de siembra y fertilización variable y los sensores para el control de sitios específicos de malezas.

Todas estas herramientas, recogen información y permiten gestionar datos, y marcan la tendencia de las nuevas tecnologías en la agricultura de precisión, estamos hablando entonces de un futuro prometedor para el sector agroindustrial con el uso y aprovechamiento de las mismas.

Con información de http://www.todoagro.com.ar/noticias/nota.asp?nid=37287

 Por Betzari Peláez C.

 

Agromática: marco para optimizar procesos agrícolas con información y tecnologías de la comunicación

Artículo en Biomedical

Cubrir las necesidades alimentarias, causando un mínimo impacto ambiental es uno de los principales objetivos de la agricultura, por lo tanto, mejorar la eficiencia en los procesos agrícolas es la estrategia a seguir.

La Agronomía, definida como la agrupación de varias disciplinas científicas relacionadas con la producción tanto de plantas como de animales, ha sido exitosa en alcanzar este objetivo, sin embargo, necesita ser más eficiente en la gestión de la información, tanto su  generación como su registro, almacenamiento y procesamiento.

Los avances en las tecnologías de la información, y la comunicación han sido extraordinarios en las últimas décadas, y el uso de estas tecnologías es relativamente reciente en agronomía.

La convergencia, entre la agronomía y la informática requiere un  marco teórico específico debido a las tecnologías informáticas que se pueden utilizar para una gran cantidad de sistemas agrícolas; esta convergencia enfrenta el desafío de generar y gestionar volúmenes  de datos provenientes de estos sistemas  para mejorar la eficiencia en la producción.

Para tener éxito en esta tarea, la agronomía usa tecnologías de información y comunicación que se pueden agrupar en aquellas que generan y registran información y aquellas que procesan información.

La Agromática, mejora los procesos agrícolas de tres maneras: 1. estandarizando los procesos para disciplinar a quien ejecuta el proceso, 2. contribuyendo para obtener un alto rendimiento en los procesos, y 3. sincronizar los procesos.

En el siguiente artículo, de la autoría del Ingeniero Hernán Laurentin, Arquitecto de Soluciones Agro en SofOS, y Javier Gomes presidente de esta empresa, publicado en la Revista Biomedical, Journal Of Scientific & Technical Research conoceremos a profundidad sobre Agromática te invitamos a leerlo ingresando a https://biomedres.us/pdfs/BJSTR.MS.ID.001214.pdf

5 Mitos de la Transformación Digital en Agroindustria | AGROMÁTICA

Agromática es el término que hace referencia a la transformación digital en la agroindustria. Es aplicar los principios y técnicas de la informática a los sistemas agrícolas y pecuarios, para ser más eficientes y productivos.

Sin embargo, se han generado varios mitos a raíz de que comenzó a surgir el término de transformación digital y que en su mayoría son falsas. Acá te aclaramos 5 mitos para que salgas de las dudas:

5 Mitos de la Agromatica

 

Si quieres conocer más sobre cómo la transformación digital puede ser posible en tu negocio agrícola o pecuario, ingresa aquí y aprende más sobre esta tendencia que ya es una realidad en las empresas de agroindustria más exitosas del mundo.

Por Gabriela Guas

Fuente:

SofOS

Propuestas sanitarias para riesgos porcinos

Propuestas para evitar riesgos sanitarios porcinos

Propuestas sanitarias para  riesgos porcinos

Propuestas sanitarias para riesgos porcinos

Betzari Peláez C.

A comienzos del mes de septiembre, Miembros de las Asociaciones Productivas de  las ciudades de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos en Argentina, se reunieron para tratar la temática de la sanidad en cuanto a las importaciones del sector porcino, durante el encuentro propusieron soluciones para evitar posibles contagios de enfermedades en los animales pertenecientes a este sector de la agroindustria como lo son el “Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino” o mal de “Pierce”.

Entre las propuestas discutidas en el evento, se encuentran la supervisión de la importación de carne de países que pudieran estar afectados con estas afecciones en los porcinos, así como también los subproductos provenientes del mismo; al mismo tiempo exhortaron a las autoridades de este país en materia agroalimentaria su participación en los planes para llevar a cabo dicha supervisión con la finalidad de proteger la producción porcina y a los consumidores de este país.

Además de esto, sugirieron la integración de expertos de la región con el objetivo de supervisar y analizar las normativas y protocolos sanitarios, así como la suspensión temporal de las autorizaciones de importación de genética (animales destinados a reproductores) y productos porcinos.

También, se tomarán en cuenta laboratorios especializados para análisis en caso de situaciones de contingencia, para un mayor control de las enfermedades de los cerdos y de esta forma asegurar una observación exhaustiva sanitaria para resguardar a la población de este país.

Otros temas en el tapete

En tal sentido, estas temáticas también serán abordadas durante la Jornada de Producción Porcina de la Región Centro, la cual tendrá lugar en la ciudad de Santa Fe el próximo 29 de septiembre.

Durante el encuentro, se expondrán temas como aspectos sanitarios y productivos,  así como el crecimiento de la producción de cerdos en Argentina y los desafíos  que tienen los productores, uso agronómico de los residuos de la producción porcina y recomendaciones, el evento culminará con una mesa de trabajo sobre el manejo de efluentes y gestión ambiental.

En cuanto al desconocimiento de lo que es en sí la “enfermedad del Pierce”, el profesor Alberto Armosida, docente de la Universidad de La Plata y especialista en sanidad porcina, comenta que se trata de una afección viral con diferentes maneras de transmisión.

Según Armosida, es contagiosa, se instala en la granja, provoca alta mortandad, escasa tasa de partos en los porcinos, y las afecciones respiratorias, es una enfermedad inmunodepresora que trae patologías asociadas que la acompañan, por lo que el protocolo de  bioseguridad,  en las granjas es muy importante.

En SofOS, apoyamos el desarrollo y crecimiento de la industria porcina a través de la tecnología, por ello nos enfocamos en este sector para ofrecer soluciones especializadas para productos, el control de granjas y más sobre la plataforma SAP, que le permitirá integrar, controlar, y gestionar todas las áreas claves para el éxito en la producción y rentabilidad del negocio.

Conoce más acerca de nuestra solución visitando:

 

 

Con información aportada por http://www.elsitioporcino.com/news/31214/debaten-sobre-sanidad-en-porcinos/