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Conoce las ventajas de la agromática en los cultivos de ciclo

Conoce las ventajas de la agromática en los cultivos de ciclo corto

 

Conoce las ventajas de la agromática en los cultivos de ciclo corto

Conoce las ventajas de la agromática en los cultivos de ciclo corto

Durante una entrevista realizada a Hernán Laurentin , especialista en industrias agro de SofOS, se conoció que la agromática juega un papel fundamental cuando se trata de cultivos de ciclo corto, “estos cultivos normalmente no tienen un ciclo de vida mayor a un año, es decir, durante este tiempo crecen, florecen y producen lo que se va a cosechar”. Indicó.

Cuando nos referimos al término de agromática, estamos hablando de la aplicación de principios y técnicas de la transformación digital  para el manejo de los sistemas pecuarios, agrícolas y agroindustriales.En la actualidad los expertos en las áreas ya mencionadas la pueden definir como un término innovador de productividad, control y prevención.

En el caso de Venezuela, explica Laurentin los cultivos de ciclo corto que más prevalecen son los cereales como el maíz, el arroz y el sorgo, así como también la mayoría de hortalizas,  y algunas raíces y tubérculos.

Laurentin asegura, que para que estos cultivos tengan un desarrollo óptimo durante su tiempo de vida, es necesario tener en cuenta la logística de suministros y proveedores, en cuanto a fertilizantes y semillas se refiere,  ya que estos tienden en la mayoría de las veces a no ser controlados. De esta manera  se puede asegurar una mejor producción y  se minimiza el riesgo de pérdidas de cosechas y siembras.

Mejor control de producción

En cuanto al el control de producción, comenta el especialista agro la diferencia entre lo convencional y lo tecnológico dentro de los cultivos de ciclo corto, no está en la confiabilidad de la recolección de datos, sino en el manejo de los mismo en tiempo real para tomar decisiones necesarias al momento que lo ameriten.

“En este tipo de cultivos se trabaja por lotes con parcelas de gran cantidad de hectáreas, los sistemas tecnológicos permiten de manera más eficaz  conocer los requerimientos de estos terrenos, y así conocer  si presenta variación en las textura y uniformidad de los suelos, humedad y presencia de plagas”, detalló.

La obtención de estos datos, genera un importante volumen de información que al ser procesada por dispositivos móviles permite a los productores conocer en cuáles lotes la siembra fue óptima y en cuáles no, para tomar correctivos en las próximas cosechas, explica Laurentin.

Zonas de cultivos de ciclo corto en Venezuela

Zonas de cultivos en Venezuela

Zonas de cultivos en Venezuela

Los cultivos de ciclo corto en Venezuela, se clasifican de acuerdo a las condiciones climáticas y de suelo, en el caso de los llanos centrales y centro occidentales se producen cereales (arroz, maíz y sorgo).

En el caso del maíz, no se utiliza sistema de riego, sino que aprovechan la temporada de lluvias; En época de sequía se siembra  sorgo y otros cultivos tales como caraotas, frijol y ajonjolí

Detalla el ingeniero Hernán Laurentin, que hacia los Andes venezolanos los cultivos por excelencia son las hortalizas de piso alto como, zanahoria, ajo porro, brócoli, coliflor y  repollo.

Las hortalizas con mayor consumo en el caso de Venezuela como cebolla, tomate y pimentón, son sembradas en las depresiones de la población de Quíbor, estado Lara, ubicada en los llanos centrales.

Retos en la producción

Para  el especialista en industrias agro, los retos de este importante sector están basados en control de los factores de producción “cuando un productor logra integrar la tecnología a través de la agromática a sus sistemas de producción, logra un mayor control del flujo de información, optimizando así la administración de los recursos, suelo, agua y nutrientes, para resultados positivos”, resaltó Laurentin.

En SofOS, comprendemos no sólo las tendencias, retos y necesidades de cada industria, sino que también apoyamos el crecimiento de cada una de ellas,  siempre a la vanguardia de las nuevas tecnologías y soluciones que permitan a las compañías mejorar sus resultados en la producción.

Conoce más en www.sofoscorp.com

Por Betzari Peláez Carrillo

Expectativas del sector porcino 2018

Expectativas de la industria porcina para el 2018

Expectativas del sector porcino 2018

Expectativas del sector porcino 2018

Por Betzari Peláez C.

De acuerdo al ingeniero Filys Duarte, arquitecto de solución en la empresa SofOS, desde hace al menos unos cuatro años la industria porcina en Latinoamérica se ha fortalecido en mercados de exportación, esto debido a la mejora en la  producción de carne de cerdo.

Duarte, es especialista en el área animal y tras su amplia experiencia en el sector porcino, comenta que la región ha venido desarrollando modelos de producción que han dado apertura al mercado asiático, considerado de gran relevancia.

Enfatiza que, la transformación digital en el manejo de granjeros porcinos ha jugado un papel fundamental, sobre todo en la precisión que se logra a través un mejor control en cuanto a la alimentación balanceada de los animales (calidad y cantidad) costos de producción (mano de obra) y rentabilidad del negocio.

“Un sistema de producción integrado con un ERP de gestión y control permite conocer hasta el más mínimo evento que ocurra dentro de una granja porcina, lo que a su vez da la oportunidad de tomar decisiones en tiempo real”, expresó.

Estos avances tecnológicos, explica Duarte han hecho aportes a la industria porcina, que han permitido que este sector haya aumentado en los últimos cinco años.

Ola tecnológica a través de la robótica

Ing. Filys Duarte /Arq. Solución SofO

Ing. Filys Duarte /Arq. Solución SofOS

El ingeniero de producción animal, considera que aquellas industrias que no se suban a la ola tecnológica de la robótica, difícilmente podrán prevalecer en el tiempo.

Explica que, Estados Unidos y Canadá son países con importantes aportes y adelantos en cuanto a la genética animal, la cual ha permitido la mejora en la calidad de las razas y por ende una mejor calidad de carnes con mayor valor nutricional  para el consumo humano.

Otra dato importante, dentro de esta ola tecnológica es el levantamiento o captura de información  “contar con un sistema que te permita recopilar la información de la granja, subirla a un ERP y monitorear esta información, no sólo simplifica el proceso sino evita errores humanos en los datos”, explicó.

En países desarrollados, comentó Duarte la robótica en los procesos productivos ya está implementada,  la cual no es otra cosa que conectar la tecnología a los procesos informáticos para minimizar la mano de obra, es decir, menos cantidad de personas operando dentro de una granja para ser más productivo y por ende más rentables en el mercado .

Para finalizar, el experto en producción animal resaltó que SofOS se encuentra  desarrollando tecnología en cuantos a estos procesos de producción, soluciones para el sector porcino que permitan a los grandes productores subirse a la ola de la transformación digital asegurándoles una rentabilidad y sostenibilidad en el tiempo.

Este sector ganadero, para el próximo año enfrenta retos desde el punto de vista tecnológico, de mercados internacionales, sostenibilidad y mejoramiento genético, con expectativas positivas para la industria porcina.

Para conocer más acerca de nuestra solución para la industria puedes visitar

 

 

Propuestas sanitarias para riesgos porcinos

Propuestas para evitar riesgos sanitarios porcinos

Propuestas sanitarias para  riesgos porcinos

Propuestas sanitarias para riesgos porcinos

Betzari Peláez C.

A comienzos del mes de septiembre, Miembros de las Asociaciones Productivas de  las ciudades de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos en Argentina, se reunieron para tratar la temática de la sanidad en cuanto a las importaciones del sector porcino, durante el encuentro propusieron soluciones para evitar posibles contagios de enfermedades en los animales pertenecientes a este sector de la agroindustria como lo son el “Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino” o mal de “Pierce”.

Entre las propuestas discutidas en el evento, se encuentran la supervisión de la importación de carne de países que pudieran estar afectados con estas afecciones en los porcinos, así como también los subproductos provenientes del mismo; al mismo tiempo exhortaron a las autoridades de este país en materia agroalimentaria su participación en los planes para llevar a cabo dicha supervisión con la finalidad de proteger la producción porcina y a los consumidores de este país.

Además de esto, sugirieron la integración de expertos de la región con el objetivo de supervisar y analizar las normativas y protocolos sanitarios, así como la suspensión temporal de las autorizaciones de importación de genética (animales destinados a reproductores) y productos porcinos.

También, se tomarán en cuenta laboratorios especializados para análisis en caso de situaciones de contingencia, para un mayor control de las enfermedades de los cerdos y de esta forma asegurar una observación exhaustiva sanitaria para resguardar a la población de este país.

Otros temas en el tapete

En tal sentido, estas temáticas también serán abordadas durante la Jornada de Producción Porcina de la Región Centro, la cual tendrá lugar en la ciudad de Santa Fe el próximo 29 de septiembre.

Durante el encuentro, se expondrán temas como aspectos sanitarios y productivos,  así como el crecimiento de la producción de cerdos en Argentina y los desafíos  que tienen los productores, uso agronómico de los residuos de la producción porcina y recomendaciones, el evento culminará con una mesa de trabajo sobre el manejo de efluentes y gestión ambiental.

En cuanto al desconocimiento de lo que es en sí la “enfermedad del Pierce”, el profesor Alberto Armosida, docente de la Universidad de La Plata y especialista en sanidad porcina, comenta que se trata de una afección viral con diferentes maneras de transmisión.

Según Armosida, es contagiosa, se instala en la granja, provoca alta mortandad, escasa tasa de partos en los porcinos, y las afecciones respiratorias, es una enfermedad inmunodepresora que trae patologías asociadas que la acompañan, por lo que el protocolo de  bioseguridad,  en las granjas es muy importante.

En SofOS, apoyamos el desarrollo y crecimiento de la industria porcina a través de la tecnología, por ello nos enfocamos en este sector para ofrecer soluciones especializadas para productos, el control de granjas y más sobre la plataforma SAP, que le permitirá integrar, controlar, y gestionar todas las áreas claves para el éxito en la producción y rentabilidad del negocio.

Conoce más acerca de nuestra solución visitando:

 

 

Con información aportada por http://www.elsitioporcino.com/news/31214/debaten-sobre-sanidad-en-porcinos/

 

 

Conoce la manera más cómoda y rentable de operar ingenios azucareros

Ingenios Azucareros

Ingenios Azucareros

Por Betzari Peláez Carrillo

Las plantaciones de caña de azúcar, se dieron en América Latina y en las Islas Antillanas como consecuencia de la demanda en los mercados europeos desde el siglo XVI hasta el XIX.

En la actualidad, el mercado de la industria azucarera en Latinoamérica es una de las actividades de mayor importancia en el sector agroindustrial de este continente, y constituye una de las de mayor relevancia en el desarrollo de la producción de cada país.

En Latinoamérica y el Caribe, existen una cantidad considerable de ingenios azucareros que pasarían incluso los miles de centrales que hacen de américa latina la principal región azucarera del mundo, estableciéndose así en la tercera fuente de divisas después del petróleo y el café. La caña que se produce en la región representa el 60 por ciento del total de caña cultivada en el mundo.

En tal sentido, esta industria dedicada a la extracción y procesamiento de la sacarosa conlleva en su procesos de producción un sin fin de mecanismos que requieren de óptimas herramientas que le permitan la administración de una  gestión de control de costos y calidad  de manera cómoda, rentable y fácil.

Así mismo, dentro de estas herramientas de fácil acceso, se encuentran las aplicaciones que permiten a los ingenios azucareros no sólo aprovechar oportunidades en el mercado sino superar los retos de esta industria, que constantemente debe innovar para incrementar la eficacia de en sus operaciones comerciales y sus productos con las especificaciones  que satisfagan a sus clientes.

De lo anteriormente expresado, en la actualidad existen aplicaciones y ERP para esta industria que se ajustan a las necesidades específicas de ingenios azucareros y a todos los beneficios de las tecnologías de clase mundial.

ingenio azucarero unagro

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¿Cuáles son las ventajas?

Imagínese el poder medir, controlar y monitorear en tiempo real, no solo el área administrativa sino todos los procesos CLAVE de la industria de ingenios, como lo son:

  • Planificación de producción
  • Acondicionamiento del terreno
  • Siembra
  • manejo agronómico caña de planta
  • manejo agronómico caña soca
  • Cosecha
  • Transporte
  • Recepción de materia prima
  • Preparación y molienda
  • Producción afinado y refinado
  • Producción alcohol, almacenamiento
  • Envasado y ventas
  • Comercialización

Sin olvidar aspectos financieros y de control de costos, gestión de gestión de procesos básicos y esenciales tales como el manejo de básculas de pesaje, básculas camioneras, control de doble unidad de medida, entre otros.

Basada en aplicaciones y herramientas SofOS Latioamérica, parter de SAP, pone al alcance de este sector la SofOS Smart Agroindustria™ para ingenios, con el mayor aprovechamiento de las mejores prácticas del sector y se implementa de manera rápida, predecible para el funcionamiento de su organización.

Conozca más de la solución o visite la página web www.sofoscorp.com

 Fuentes:

www.scielo.org.ve

www.sap.com/latinoamerica

www.fao.org/docrep

 

 

 

El control y precisión como clave de éxito en la Producción de cultivos

Es normal ver como los factores impredecibles afectan negativamente la productividad de los cultivos. Contra esto es muy poco lo que se puede hacer, más allá de mantenerse atento a las predicciones climáticas, que normalmente se hacen para eventos que cubren una gran superficie, pero no de manera detallada para cada parcela de producción o lote como realmente sería de suma utilidad.

En cuanto a los factores predecibles, lo que afecta negativamente a la productividad es la falta de control y de precisión. No controlar, por ejemplo, el movimiento de fertilizantes desde el almacén hasta los lotes de producción puede conducir a la pérdida de este insumo y por consiguiente a la no aplicación a la planta en el momento oportuno, lo cual se traducirá en disminución de la productividad.agriculture-1867864_960_720

No ser preciso en el manejo de suelos puede conducir a generalizar la mecanización de suelos sobre toda la parcela, y lograr entonces una sobremecanización e incremento en costos en lotes que quizás no requieran de tal nivel de mecanización.

No ser preciso en el control de insectos plaga, malezas o patógenos puede conducir a generalizar en la aplicación de agroquímicos, haciendo esto en lotes donde quizás no sea necesario, incrementando costos por aplicación en lugares donde no hacía falta.

No ser preciso en la fertilización llevará a aplicar mayor cantidad del fertilizante necesario en algunos lotes (con el consiguiente potencial problema ambiental y problema de gasto innecesario de recursos) o subfertilizar en otros lotes (con el consiguiente desarrollo de la planta por debajo de su potencial).

El Control y precisión de la actividad de producción de cultivos son la clave del éxito. Y más allá de la producción primaria, se asegura el éxito si se considera la posibilidad de dar un valor agregado al producto agrícola, cualquier tipo de acondicionamiento o procesamiento del producto apalancan el éxito que pueda tener la producción primaria, la cual está supeditada a la estacionalidad de los precios de mercado.

La SofOS Smart Agroindustria para Cultivos contribuye en el control del movimiento de insumos, y propicia la precisión al controlar el proceso productivo por cada lote de producción. Además permite al productor agrícola tener el mayor control posible sobre sus procesos, de tal manera de facilitar la precisión que requiere en dicho manejo.

Te invitamos a conocer más acerca de nuestra solución SofOS Smart Agroindustria para Cultivos aquí.

Fuente:

Hernán Laurentin- Arquitecto de Sector Agro de SofOS

Retos de la producción y procesamiento de cultivos

Por Lcda. Jhosymar Sifontes

La agricultura está constituida por procesos complejos en los que confluyen factores predecibles e impredecibles. Entre los impredecibles están los factores climáticos, los cuales se hacen aún más impredecibles en regiones tropicales, y pueden ser determinantes en el éxito o fracaso del proceso agrícola.

Estos factores, bien sean directamente al aportar el agua necesaria para el cultivo, aportar agua en exceso y anular los efectos de la preparación de suelos, o indirectamente al dar las condiciones necesarias para la aparición de ciertas plagas o patógenos; hacen de la agricultura una actividad riesgosa sobre la cual hay que tener en máximo control de los factores predecibles para aumentar las probabilidades de éxito.

Es por ello, que el mayor reto que tiene el productor agrícola es lograr el máximo control de factores relacionados con el manejo de suelos sobre los que crecerá su cultivo que determinará en gran medida una adecuada nutrición vegetal, y de factores logísticos como lo son la planificación de la producción y el abastecimiento y uso a tiempo de insumos para la producción.

Este control debe lograrse con el máximo grado de precisión, de tal manera de poder suministrar a la planta exactamente lo necesario, bien sea agua, fertilizante o agroquímicos y así enfrentarse al otro reto que tiene la producción primaria como lo es tener el menor efecto ambiental posible.

Lo ideal sería monitorear cada planta de manera individual, pero esto es impráctico y económicamente inviable, por tal razón el reto del productor es definir sus lotes de terreno en base a características de topografía y suelos, estos lotes tendrán un manejo uniforme dentro de ellos pero dicho manejo será distinto entre lotes.

Con la SofOS Smart Agroindustria para Cultivos el productor agrícola puede tener el mayor control posible sobre sus procesos agrícolas, de tal manera de facilitar la precisión que requiere en dicho manejo.

La SofOS Smart Agroindustria para Cultivos permite al productor tener un control exhaustivo sobre el abastecimiento de insumos productivos, permitiéndole visualizar en tiempo real los movimientos de inventario de estos insumos, tanto en su recepción e incorporación a almacenes, como en su salida para cumplir con el proceso productivo para el cual fue adquirido.

Los procesos productivos controlados por nuestra solución abarcan todos los aspectos requeridos para tal fin, desde la mecanización de los suelos y la siembra, hasta la cosecha y acarreo del producto agrícola, pasando por el muestreo de suelos, aplicación de riego, aplicación de fertilizantes, muestreo de malezas, insectos plaga y patógenos con su respectivo control.

corn-field-440338__340Adicionalmente, al estar integrada la SofOS Smart Agroindustria para Cultivos a lo que es el soporte administrativo, se consideran todas las actividades de mantenimiento de la maquinaria e implementos agrícolas, lo cual permite detallar aún más los costos de producción.

Finalmente, la SofOS Smart Agroindustria para Cultivos contempla el control de la venta del producto agrícola. Todos estos procesos son visualizados por lote de terreno, contribuyendo por tanto en la precisión del control de variables.

 

Te invitamos a conocer más acerca de nuestra solución SofOS Smart Agroindustria para Cultivos aquí

Fuente: Hernán Laurentin- Arquitecto de Solución Agro de SofOS

Close up: SofOS Smart Agroindustria

Optimizar los procesos productivos ha sido un reto de los empresarios desde que llegó la industrialización. Durante las últimas tres décadas la producción de huevos se ha triplicado pasando de 29,3 millones de toneladas en el año 1983, a 73,8 millones de toneladas en el año 2013, lo que representa un crecimiento del 152%. Este importante crecimiento viene de la mano con diversos avances tecnológicos que solventan de forma oportuna y eficiente las dolencias de la industria avícola.

La SofOS Smart Agroindustria es la solución con tecnología SAP que optimiza a la industria avícola gracias a la integración de todos las fases del proceso productivo. Conozca más detalles en la siguiente infografía:

SofOS Smart-agro