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Importancia de la innovación en la industria de alimentos y bebidas

Importancia de la innovación en industria de alimentos y bebidas

Importancia de la innovación en la industria de alimentos y bebidas

Importancia de la innovación en la industria de alimentos y bebidas

En la actualidad, son muchas las áreas que están en constante evolución debido a la tecnología, una de ellas, además considerada de gran importancia a nivel mundial es la industria de alimentos y bebidas. Los avances en materia de tecnología, que se cumplan en ella, permiten producir mejor y abastecer  la demanda de los consumidores, a través de procesos digitalizados muchos más sostenibles seguros, rentables y eficientes.

Para conversar, de este tema como lo es la importancia de la innovación en la industria de alimentos y bebidas, el ingeniero Juan Navas, arquitecto de la solución de alimentos y bebidas y soluciones de loT en SofOS, nos contó como la tecnología contribuye en estos procesos y cuál es su importancia.

Navas explica, que desde su punto de vista este sector ha sido uno de los más resistentes al cambio tecnológico, sobre todo en Latinoamérica. En Europa la tecnología en la industria de alimentos y bebidas ha llevado la delantera en los avances, seguido de los norteamericanos.

El caso de Latinoamérica, México está considerado como el país con más avances en materia tecnológica para este sector, al igual que Centroamérica, regiones que se ha dado apertura a la transformación digital para mejorar los procesos de esta industria, resaltó el especialista.

En este sentido, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía de México, publicó el año pasado estadísticas de este sector el cual abarca un 3.5 % del producto interno bruto de esta nación lo que representa una perspectiva positiva para el año 2020, si esta nación toma como reto la tecnología e innovación en la industria.

Para Centroamérica, los fabricantes de alimentos y bebidas, han entendido y usado a su favor la transformación digital, para aprovechar las bondades y oportunidades que esta trae consigo, impulsando estos procesos hacia la digitalización y automatización.

¿En qué consisten estas herramientas digitales?

Procesos digitalizados

Procesos digitalizados

El arquitecto en soluciones de alimentos y bebidas, explicó que estas herramientas digitales han sido diseñadas para atacar aspectos específicos de esta industria como lo son, la reducción de costos, la calidad de los productos, el aprovechamiento de los subproductos, tiempos de respuestas y exigencias de los consumidores.

Es mucho más fácil para una empresa que logra tomar decisiones en tiempo real y tomar los correctivos necesarios, para procesar y analizar la información en línea y eliminar el trabajo manual que además de tiempo acarrea costos”, resaltó,

Según Navas, estos procesos de innovación tecnológica en la industria de alimentos y bebidas van mucho más allá de la integración de módulos por áreas de trabajo a través de un ERP (sistema de gestión empresarial), sino que ahora la conectividad juega un papel importante.

El gerente de una empresa puede conocer a través de una aplicación móvil en su celular un reporte de ventas, una compra a través de e-commerce, o la opinión de un cliente acerca de un producto, es decir estamos evolucionando cada vez más en este sector”, detalló.

En definitiva, la tecnología y la innovación en la industria de alimentos y bebidas está cambiando radicalmente la manera de fabricar, procesar, transportar y consumir los alimentos; estas herramientas dan como resultado una mayor utilidad oportuna y precisa para las empresas dedicadas a este sector.

En SofOS, entendemos y conocemos la importancia del sector de alimentos y bebidas  para la población mundial y los beneficios que de ella se obtienen, por esta razón contamos dentro de nuestro abanico de productos y servicios, con la SofOS Smart Productos de Consumo, diseñada para comprender los procesos más complejos de esta industria para convertirlo en uno de los sectores con avances en la transformación digital.

 

 Por Betzari Peláez C.

Agromática será parte de las innovaciones presentes en AgroInnova 2019

Agromática presente en las innovaciones de AgroInnova 2019

Agromática como ecosistema de negocios

Agromática como ecosistema de negocios

Los productores y agroindustriales de Sinaloa, México tendrán a su alcance los conocimientos y experiencias más actuales con la conferencia titulada Agromática: transformación digital e innovación en las empresas agrícolas; que será presentada durante el evento AgroInnova 2019, el jueves 24 de enero a las 3:40 de la tarde.

Conocido como el foro de la vanguardia tecnológica, AgroInnova es organizado por la Fundación Produce Sinaloa y tendrá lugar en la ciudad de Culiacán, los días 23 y 24 de enero. El objetivo de este encuentro, es ofrecer una plataforma para que las empresas líderes en el sector agrícola compartan sus avances y expongan las tendencias de desarrollo a los agricultores, técnicos de campo, empresarios e investigadores del noroeste de México.

David Ruiz, representante de la organización SofOS y encargado de dictar la conferencia, explica que la agromática es una propuesta de transformación digital para el sector agroalimentario, que va más allá de aplicar a la producción agrícola y agroindustrial, innovaciones tecnológicas emergentes de la Industria 4.0, como drones, sensores, Inteligencia Artificial, ERP, Big Data, loT y blockchain.

“Agromática es hacer mejor las cosas con las tecnologías digitales; para planificar, controlar costos, operaciones y logística (transporte, trazabilidad), interactuar en la cadena de valor, ser más productivos, eficientes, rentables, sustentables, innocuos, anticipar riesgos y adaptarse a los cambios para alcanzar objetivos, como crecer y exportar”, señaló Ruiz.

Agromática como ecosistema de negocios

La conferencia explicará, cómo abriendo las puertas a la agromática es posible convertir un agronegocio en un ecosistema inteligente y de innovación. Para ello, utilizarán un simulador que mostrará una solución tecnológica desarrollada sobre la plataforma de SAP para cultivos y agroindustria.

Asimismo, presentarán el caso de éxito de Grupo La Huerta, que implementó un proyecto de transformación digital en sus cinco empresas y que ha evolucionado de tal manera, que pronto contará con su propio laboratorio de coinnovación.

Destaca Ruiz, que los productores que asistan a esta conferencia adquirirán conocimientos que los ayudarán a tomar una mejor decisión para iniciar la transformación digital e innovación en sus empresas agrícolas.

 

SofOS Tech Experience

SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”

SofOS Tech Experience

SofOS Tech Experience

Valencia Julio 2018.- Durante los días 10 y 12 de Julio, se llevó a cabo el evento denominado SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”, en su primera edición, por parte de la empresa SofOS, en las ciudades de Valencia y Caracas respectivamente.

En el marco de la celebración, de los 25 años de trayectoria de esta compañía venezolana este encuentro tuvo como objetivo reunir a clientes, representantes de empresas de varios sectores productivos del país y medios de comunicación, bajo un foro de ponencias en avances de tecnología, transformación digital, negocios y tendencias, con la finalidad de brindar a los asistentes información actualizada en estas áreas.

SofOS, durante estos años ha obtenido una gran experiencia en la prestación de sus servicios en Venezuela y países de Latinoamérica que le han permitido ampliar no sólo su portafolio de clientes sino llevar a cabo importantes aportes en la sociedad.

Antes de iniciar, la SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes” Jorge López, Gerente General y de Mercadeo de esta firma dio una palabras de apertura, en las que agradeció a los asistentes su presencia “Llegar a 25 años no es tarea fácil, durante este tiempo hemos tenido altos y bajos, sin embargo continuamos convencidos de nuestras metas para seguir adelante, gracias por estar aquí y acompañarnos”, dijo.

 El encuentro, contó con la participación de profesionales en estos temas; como lo son Luis Carlos Díaz, comunicador social y talento del circuito Unión Radio y Rubén Darío Díaz, profesor del Instituto Estudios Superiores en Administración (IESA), ambos transmitieron sus experiencias y conocimientos en estas áreas a los participantes quienes además pudieron apreciar las acertadas acotaciones de Edgar Rincón productor y conductor del programa Ciberespacio, como presentador de este evento.

Transformación Digital y su impacto en los negocios

Transformación Digital y su impacto en los negocios

SofOS Tech Experience: Transformación Digital y su impacto en los negocios

Javier Gomes, presidente y cofundador de SofOS, también tuvo la oportunidad de presentar en ambas ciudades su ponencia “Transformación Digital y su impacto en los negocios”, dónde resaltó el valor que obtienen las empresas al formar parte de la transformación digital.

“En SofOS, estamos generando un frente tecnológico gigantesco comparado con organizaciones en otros países, estamos haciendo historia con cada paso que damos en los avances de la tecnología”, resaltó Gomes durante su presentación.

En tal sentido, para el presidente de SofOS, el momento coyuntural que vive el país  no debe convertirse en una traba para que las empresas venezolanas no aprovechen las oportunidades que se puedan presentar en diferentes escenarios, ya que a su juicio las bondades que brinda la transformación digital no requieren grandes inversiones, “tomen los problemas y piénsenlos fuera de la caja, es una manera de conseguir grandes soluciones”, exclamó.

 ¿Dónde innovar cuándo el reto es sobrevivir?

¿Dónde innovar cuándo el reto es sobrevivir?

¿Dónde innovar cuándo el reto es sobrevivir?

Para Luis Carlos Díaz,  el reto de las empresas no sólo es sobrevivir ante las crisis sino innovar en ellas, por esta razón, su presentación estuvo basada en comparaciones de súper héroes reconocidos de películas y series.

Reflejó, a través de cada personaje la capacidad que tienen, de descubrir la forma de mejorar en cada batalla o hazaña para futuros retos y evitar ser vencidos, una ponencia bastante entretenida para los espectadores.

“La idea de hacer estas comparaciones en escenarios ficticios es resaltar que aún en las peores crisis existen contextos en los que las empresas pueden lograr grandes cosas; que  después de 25 años una empresa como SofOS aun siga con ganas de seguir apostando es símbolo que aún se están haciendo grandes cosas”, resaltó.

Para Díaz, dar conocer a los empresarios que la tecnología está  al alcance de su mano es importante dejarles en claro cómo y cuándo ésta agrega valor a su empresa, de acuerdo al trabajo que realizan teniendo en cuenta justo lo que necesitan, enfocados en los resultados.

Claves para liderar la transformación digital 

Claves para liderar la transformación digital

Claves para liderar la transformación digital

Para cerrar con broche de oro estas presentaciones  en la SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”, el profesor Rubén Darío Díaz, presentó su ponencia “ Claves para liderar la transformación digital”, una interesante temática que captó la atención de los asistentes, paseándose por cada una de las claves que pueden hacer posible un efecto disruptivo en las organizaciones.

“Estamos entrando en una era de cambios tecnológicos que aceleran la formación de una sociedad cada vez más tecnológica e interconectada”, resaltó

Durante su presentación, hizo énfasis en las posibilidades que brinda la transformación digital de hacer cosas nuevas de formas diferentes “Hay que vender riesgos y no oportunidades”, expresó Díaz.

Definitivamente, el escenario de esta primera edición de la SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”, logró reunir diferentes impresiones y puntos de vistas acerca de la transformación digital, a través de un encuentro oportuno y ameno que permitió además celebrar los 25 años de trayectoria de SofOS, dejando un claro mensaje que si posible continuar avanzando en aspectos tecnológicos y mantenerse  a la vanguardia de los pasos agigantados de la tecnología.

Por Betzari Peláez C. 

habilitación para SAP FIORI

SofOS inicia campaña de habilitación para SAP FIORI

habilitación para SAP FIORI

Campaña de habilitación para SAP FIORI » Ser usuario nunca fue tan fácil»

Con el nombre de “Ser usuario SAP nunca fue tan fácil” inició la campaña de habilitación de las aplicaciones SAP FIORI, de la mano de SofOS, partner de SAP con más de 20 años de trayectoria, SofOS en la actualidad cuenta con un moderno centro de I&D, encargado de desarrollar y habilitar herramientas para procesos empresariales, a fin de llevar a toda la base instalada de la región, lo último en aplicaciones con tecnología SAP.

Jessica Montero, gerente de mercadeo en SofOS, comentó que para ayudar a las empresas a facilitar sus procesos empresariales, es momento de aprovechar las ventajas de las aplicaciones de usabilidad a través de SAP FIORI, disponibles sin costos de licenciamiento.

“A través de FIORI, se podrán consultar y ejecutar actividades clave de manera rápida y sencilla desde cualquier lugar, ya que brinda una experiencia de usuario a lo largo de todas las líneas de negocio, tareas y dispositivos, personalizando y simplificando actividades usando principios modernos de diseño de experiencia de usuario”, detalló

Según Montero, la finalidad de esta campaña es brindar una serie de información cuidadosamente segmentada para cada tipo de cliente, que le permita entender en qué fase se encuentra en la ruta a FIORI y qué necesitan para avanzar, clasificada de la siguiente manera:

  • Ready to FIORI: Clientes SAP que ya operan sobre HANA, y cuentan con una versión de EHP 7 o superior, entre otros, recibirán una propuesta con las aplicaciones SAP FIORI recomendadas de acuerdo a las características y procesos de su empresa.
  • Set FIORI: Clientes SAP en plataformas anteriores, recibirán los requisitos del sistema, a fin de preparar el terreno para ir a FIORI bajo el soporte de SofOS en cada una de las fases de preparación.
  • Go FIORI: Clientes SAP que no pertenecen a la base instalada SofOS, recibirán una evaluación totalmente gratuita, con la que podrán entender todas las implicaciones técnicas y funcionales para ir a SAP FIORI con SofOS.

Aplicaciones simples se traducen en usuarios más eficientes

Otro dato de importancia que la gerente de mercadeo en SofOS aportó son las aplicaciones con más demandas entre las cuales mencionó:

  • Ventas: relación de pedidos de ventas, modificación de dirección de entrega, seguimiento de pedidos de ventas, seguimiento de despachos.
  • Compras: aprobación de contratos de compras, aprobación de requisiciones de compras, aprobación de órdenes de compra, seguimiento de orden de compra, órdenes a partir de requisiciones.
  • Producción: liberación de órdenes de producción, notificación de órdenes de producción, notificación de operaciones de producción, liberación de operaciones de órdenes de producción, reporte de calidad, mis actividades de calidad.
  • Gestión de proyectos: modificación de estatus de elementos PEP, notificación de hitos de un proyecto, notificación de operaciones de un grafo, modificación de estatus de una operación.
  • RRHH: mis servicios, mis solicitudes de vacaciones, mis recibos de pago, mis beneficios, mi hoja de tiempo, calendario de mi equipo, perfiles búsqueda de empleados, mis eventos de tiempo, mis gastos, aprobación de hojas de tiempo, aprobación de vacaciones, mis solicitudes de viaje, aprobación de gastos de viaje, aprobación de solicitudes de viaje, aprobación de hojas de entrada de servicios, aprobación de facturas de proveedor, servicios de equipo.

Para finalizar Jessica Montero, invitó a los clientes a conocer y aprovechar SAP FIORI sin costos de licenciamiento, “Si desea conocer más acerca de esta solución contáctenos y le apoyaremos en cualquiera que sea la fase de su proyecto”  detalló.

 

SAP lanzó últimas actualizaciones de SAP HANA

SAP anuncia mejoras en HANA basadas en experiencia del cliente

SAP lanzó últimas actualizaciones de SAP HANA

SAP anuncia actualizaciones HANA basadas en la experiencia de los clientes

 SAP anuncia mejoras en HANA basadas en experiencia del cliente

Por Betzari Peláez C.

Aquella célebre frase, “el cliente siempre es primero”, en la actualidad no ha perdido vigencia y aunque no se trate de darle siempre la razón, las empresas, marcas, y organizaciones han entendido que la opinión de los clientes forma parte importante de cada una de ellas, principalmente porque es a ellos a quienes se deben.

En este sentido, las empresas que incursionan en la transformación digital, la tecnología y se mantienen a la vanguardia, tienen como estandarte el servicio a sus clientes, parte de este mismo servicio es escuchar, sus dudas, planteamientos y sugerencias que les permitan mejorar aspectos e incluso brindar soluciones novedosas.

SAP, pensando justo en esta premisa escuchó a sus clientes, dándoles la oportunidad que ellos pudieran formar parte de la solución y lanzó las últimas actualizaciones de SAP HANA, basadas justamente en esa retroalimentación con sus clientes para brindarles ciclos de mantenimiento a largo plazo y lanzamientos con menor frecuencia.

Parte de esta estrategia se presenta en formas claves:

  • El mantenimiento de SAP HANA 1.0 Support Package Stack (SPS) 12 se extenderá hasta mayo de 2021, cuando antes estaba considerado a mayo de 2019.
  • SAP HANA tendrá un lanzamiento de SPS on-premise por año, iniciando SAP HANA 2.0 SPS 03 en el segundo trimestre de 2018. Esto en lugar de dos lanzamientos por año.
  • Comenzando con SPS 02, cada lanzamiento de SPS tendrá un mantenimiento de 2 años desde su fecha de lanzamiento a cliente, en lugar de sólo un año.
  • El último SPS de SAP HANA 2.0 tendrá una duración de mantenimiento a largo plazo de 5 años, a partir de su fecha de lanzamiento a cliente como SAP HANA 1.0 SPS 12.

Dentro de las ventajas, la actualización basada en las sugerencias de los clientes, SAP asegura el impacto positivo que tendrá a los consumidores, al darles la oportunidad de ejecutar aplicaciones sin interrupciones constantes por actualizaciones de mantenimiento.

Gracias a este novedoso descubrimiento, por llamarlo así, de contar con los planteamientos de los clientes, SAP detectó que sus clientes necesitan una actualización al año para poder aprovechar las innovaciones y generar nuevas oportunidades de negocio; es de resaltar que los nuevos clientes pueden implementar ambas o cualquiera de las versiones de SAP HANA para diferentes casos de uso, y los clientes existentes pueden actualizar SAP HANA 2.0 en cualquier momento .

Otras de las actualizaciones  con el lanzamiento de SAP HANA 2.0 SPS 02:

  • Mayor automatización y continuidad del negocio con mejoras en la administración de la carga de trabajo, replicación del sistema, escalonamiento dinámico y la función active/active read-enabled.
  • Facilidad de uso superior simplificando el modelado de movimiento de datos, gestión de usuarios, encriptación y gestión de grupos de usuarios;
  • Analíticas de SAP HANA renovadas con la integración de Google TensorFlow para Machine Learning de y mejoras añadidas en análisis de texto, gráficos y Spatial.
  • Amplia flexibilidad de desarrollo de aplicaciones con el nuevo controlador de idioma GO, SQL/SQL Script expandido y la compatibilidad con la edición Express de SAP HANA para la integración inteligente de datos.

Con estas actualizaciones, SAP reitera el compromiso con sus clientes, y destaca su principal objetivo que no es otro que proporcionar las mejores soluciones para la planificación de recursos empresariales y el mejor servicio disponible, desde ya se encuentran a la expectativa de conocer la experiencia de las operaciones en vivo de sus clientes  y los resultados de esta nueva actualización.

Con información de: http://news.sap.com/latinamerica/2017/08/10/ultimas-novedades-de-sap-hana-mantenimiento-y-lanzamientos-bl0g/?source=social-LD-Latam-2017_Blog

 

 

SAP lanza nuevas soluciones de innovación para el segundo semestre de 2017

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Por Betzari Peláez C.

Con la  objetivo de dar conocer sus nuevas soluciones, SAP  lanzó durante los días 11 y 12 del mes en curso en la ciudad de Frankfurt, Alemania, en la celebración de la cumbre mundial denominada SAP® Leonardo Live, una serie de herramientas de últimas tecnologías y casos de usos para la innovación.

Con esta nuevas innovaciones digitales, se aprovechan los avances en Big Data y analítica, la capacidad de conectar personas, cosas y empresas con la plataforma SAP Cloud y tecnologías como machine learning para habilitar las estrategias IoT e Industry 4.0 en logística digital, manufactura y administración de activos.

 Nuevas soluciones SAP

  • SAP Leonardo IoT Bridge: esta solución está basada en roles que permite a los gerentes de operaciones una visibilidad y una capacidad de acción en tiempo real sin precedentes.
  • SAP Global Track and Trace: esta aplicación está basada en la nube para el rastreo, el monitoreo y el reporte unificado y extremo a extremo de objetos y procesos de negocio.
  • SAP Leonardo IoT Edge: es unsoftware que lleva  registro, almacenamiento y semántica de negocio a través de la nube hacia los dispositivos inteligentes fuera del centro de cómputo para el desempeño determinista y prácticamente en tiempo real de procesos de negocio.
  • SAP Digital Manufacturing Insights: Solución de gestión de desempeño de manufactura centralizada y basada en la nube que proporciona visibilidad integral y habilita la optimización de procesos.
  • SAP Asset Manager: es un App móvil basada en la nube para administrar la salud, el inventario, el mantenimiento y la seguridad de los activos.

Con estas nuevas soluciones, SAP define el camino hacia la transformación digital, dando oportunidad a las organizaciones y a sus clientes de incursionar en nuevas tecnologías que permitan la expansión hacia una economía digital y facilitar así sus gestiones empresariales.

 Uno de los objetivos principales de SAP Leonardo IoT Bridge y SAP Global Track and Trace es integrarse con el portafolio de SAP para habilitar nuevos escenarios como el de la logística saliente, utilizando los datos de entrega, envío, unidad de gestión y unidad de número de vehículo de SAP Global Track and Trace.

Otro atractivo de esta nueva solución, es que en los sistemas empresariales centrales, SAP Leonardo IoT Bridge proporciona visibilidad entre procesos y sistemas en toda la empresa, para que los encargados del centro de comando y de operaciones sepan exactamente dónde se encuentra un envío en tránsito, qué hay contiene y la condición y el desempeño del vehículo.

Desde SofOS, como empresa patner de SAP conocemos y entendemos las necesidades de nuestros clientes, por esta razón nos enfocamos no sólo en ofrecerles nuestros servicios sino de brindarles información oportuna y actualizada de las nuevas tecnologías de innovación en la era digital.

Fuente :

http://news.sap.com/latinamerica/2017/07/13/sap-lanza-nuevas-soluciones-iot-en-sap-leonardo-live/

 

 

Go Live de Molinos Modernos Dominicana

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Por Betzari Peláez C.

El pasado 02 de mayo del presente año, se llevó a cabo el Go Live de la implementación realizada en Molinos Modernos Dominicana, corporación consolidada  de larga trayectoria en el mercado de Centroamérica, ubicada en Santo Domingo República Dominicana.

Esta compañía, con innovación y alta calidad ha estimulado la inversión y desarrollo de la cadena de valor del trigo y otros cereales, a través de la producción y comercialización de harinas y productos de consumo como pastas y galletas; conformada por un equipo de más de 4 mil 200 profesionales en diferentes países de la Latinoamérica.

El proyecto, consistió en la implementación de los módulos FI, CO, MM, SD, PP, QM, PM, correspondientes a la solución de industria para alimentos que se ha venido implementado para Molinos Modernos en los países de Centroamérica (Guatemala, El Salvador y Costa Rica) ahora la implementación para Caribe (República  Dominicana) es considerada como la más grande del grupo, con un total de 500 usuarios.

La implementación además incluye la activación y desarrollo  de aplicaciones FIORI, del área de compras, ventas y mantenimiento de planta, a fin de incorporar para el uso de dispositivos móviles en los procesos SAP. El proyecto estuvo encabezado Antonella Ricci (Gerente de Proyecto)  acompañada por un equipo integrado por: Eliset Páez (FI), José Cristóbal Sánchez (FI), Andrés Acosta (CO), José Félix Narváez (MM), Maria Elena Reyes (SD), Diony Graterol (SD), Carmen Montero (PP/QM), Gabriel Rosas (Líder ABAP),  Joselyn Castillo (ABAP), Maria Puerta (BASIS), Alfonsina Bolívar (BASIS), Julio Quintero (BASIS), José Camacho (BASIS-FIORI),Equipo SME (Consultores FIORI), Samuel Arevalo, Paola Parra, Beisy Malavé, Eliecer Uribe y Jorge Hidalgo.

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En cuanto a los procesos fundamentales de negocios, en Molinos Modernos Dominicana, no surgieron mayores contratiempos por lo que la sincronización en los procesos de producción, las descargas de buque, el ciclo comercial y la gestión de báscula se realizaron fluidamente durante el Go Live y los días sucesivos, lo que representa un logro para nuestra organización y el equipo de SofOS  que integró este proyecto.

En SofOS, nos sentimos orgullosos de nuestro talento humano que hace posible estos alcances, y nos mantenemos comprometidos con el trabajo que a diario realizamos para nuestros clientes. Molinos Modernos Dominicana forma parte de la tradición alimenticia de millones de familias en toda la región y marca tendencia en los mercados de harinas de trigo y maíz, pastas alimenticias, galletas y productos de consumo desde hace más de ocho décadas.

 

 

 

SAP Excutive Summit Guatemala: experiencia en la Economía Digital

SAP Excutive Summit Guatemala

SAP Excutive Summit Guatemala

Por Betzari Peláez C.

Mayo 2017/El pasado 30 de mayo se llevó a cabo en Guatemala la primera edición del evento denominado SAP Excutive Summit, conocido en las últimas seis ediciones anuales como SAP Forum. Nuevamente esta ciudad centroamericana fue la anfitriona y encargada de albergar a más de 400 asistentes entre empresarios, socios y expertos SAP, que se dieron cita para conocer el mensaje que SAP llegó a transmitir, con el slogan de “Reimagine su negocio para la Economía Digital”.

Las palabras de apertura del evento estuvieron a cargo de Randall Quirós, Director de Ventas SAP Centroamérica, quien durante su discurso de bienvenida resaltó la importancia de los retos y oportunidades de la economía digital, “El destino de una empresa en la actualidad está vinculada a su capacidad de adaptarse a la tecnología”, destacó.

SAP Excutive Summit, planteó a sus participantes la manera de reimaginar el modelo tradicional de negocios y los invitó a unirse a la experiencia de transformar y liderar en la economía digital innovando  con las nuevas tecnologías.

Durante el encuentro, los asistentes tuvieron la oportunidad de abordar temáticas como  economía digital, transformación digital, internet de las cosas e innovación,  con escenarios digitales en áreas de talento humano, banca digital, experiencia del cliente, cadena de suministro digital, ciudades hiper-conectadas, plataforma digital de negocio, empresas en crecimiento y salas de juntas del futuro, novedad que sin duda sorprendió a los espectadores.

SAP Excutive Summit Guatemala

SAP Excutive Summit Guatemala

Las ponencias del evento estuvieron a cargo de  Francisco Reyes, Presidente Región Norte de América Latina, Desmond Mullarkey, Visepresidente de Innovación, SAP América Latina entre otros invitados especiales que realizaron sus  presentaciones en tres plenarias y 50 conferencias de manera simultánea, dando oportunidades de a los asistentes de conocer las innovaciones de la economía digital y sus últimas tendencias.

SofOS Latinoamérica presente

SofOS Latinoamérica, al igual que todos los años dijo presente en el encuentro, atendiendo su stand para asistentes en la sección “experiencia del cliente”, en donde junto al equipo local de SofOS Guatemala, se entregó información sobre las soluciones SofOS para industrias clave de la economía, aplicaciones SAP, al mismo tiempo de atender consultas y crear relacionamiento con los asistentes.

El evento, además tuvo una cobertura en vivo a través de las redes sociales oficiales de compañía partner de SAP líder en Latinoamérica, para brindar la mayor cantidad de información valiosa y de provecho para sus seguidores. Al culminar el encuentro, los asistentes tuvieron la oportunidad de participar en una rifa realizada por SofOS de un sistema de audio personal marca SONY.

Una vez más, SofOS Latinoamérica mostró gran satisfacción con la organización del evento, y a su vez mantiene su compromiso en brindar soluciones que permitan agregar valor y rentabilidad para las organizaciones dentro de la economía digital, con el uso de tecnología SAP.

 

 

Avances tecnológicos que pueden influir en la Industria de Cultivos

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La tecnología se ha convertido en un factor de producción fundamental para el desarrollo de la actividad agrícola. En una entrevista a Hernán Laurentin experto en sector agro de SofOS, nos señala que los avances tecnológicos a nivel operativo que pueden influir significativamente en las mejoras de la Industria de Cultivos son:

1. Monitoreo de cultivo con sensores: el desarrollo de sensores bien sea de condiciones de la planta (medición de humedad dentro de la planta, medición de clorofila, color del follaje, etc.) o de condiciones del suelo (niveles de humedad en el suelo, niveles de nutrientes) o del ambiente (temperatura, humedad) permiten tener una información en tiempo real del estado de la planta, de las condiciones en que se desarrolla la planta, y por tanto de lo que ésta necesita para expresar su máximo potencial.

Estos sensores pueden estar instalados en el sitio (con la desventaja que la información solo será de ese sitio, por tanto es necesario extrapolar para conocer la información de otro punto) o remotos, bien sean los acoplados a satélites, o pudieran estar acoplados a drones.

El volumen de información que puedan dar estos sensores en muy alto, por lo tanto, para que realmente cumplan con su cometido, los productores que manejen sensores deben tener herramientas adecuadas para manejar y analizar altos volúmenes de información.

2. Sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP): se requiere que los altos volúmenes de información generados en los lotes de producción sean vinculados con la información logística y administrativa que lleva la empresa. Esto se logra con un ERP versátil. Adicionalmente, un buen ERP podría vincular la información generada con los sensores para ser mucho más eficiente en el manejo de la información.

Con la SofOS Smart Agroindustria para Cultivos el productor agrícola puede tener el mayor control posible sobre sus procesos agrícolas, de tal manera de facilitar la precisión que requiere en dicho manejo.

La SofOS Smart Agroindustria para Cultivos permite al productor tener un control exhaustivo sobre el abastecimiento de insumos productivos, permitiéndole visualizar en tiempo real los movimientos de inventario de estos insumos, tanto en su recepción e incorporación a almacenes, como en su salida para cumplir con el proceso productivo para el cual fue adquirido.

Los procesos productivos controlados por nuestra solución abarcan todos los aspectos requeridos para tal fin, desde la mecanización de los suelos y la siembra, hasta la cosecha y acarreo del producto agrícola, pasando por el muestreo de suelos, aplicación de riego, aplicación de fertilizantes, muestreo de malezas, insectos plaga y patógenos con su respectivo control.

Adicionalmente, al estar integrada la SofOS Smart Agroindustria para Cultivos a lo que es el soporte administrativo, se consideran todas las actividades de mantenimiento de la maquinaria e implementos agrícolas, lo cual permite detallar aún más los costos de producción.

Finalmente, la SofOS Smart Agroindustria para Cultivos contempla el control de la venta del producto agrícola. Todos estos procesos son visualizados por lote de terreno, contribuyendo por tanto en la precisión del control de variables.

Te invitamos a conocer más acerca de nuestra solución SofOS Smart Agroindustria para Cultivos aquí.

Fuente:
Hernán Laurentin- Arquitecto de Sector Agro de SofOS

5 Datos sobre el Big Data en las organizaciones

Por Lcda. Jhosymar Sifontes

En nuestro artículo El Big Data puede transformar su negocio dijimos que cuando hablamos de Big Data nos referimos al conjunto de herramientas informáticas destinadas a almacenar, clasificar, analizar y compartir un cúmulo masivo de información.

Estas tecnologías han abierto las puertas hacia un nuevo enfoque de entendimiento y toma de decisiones con base en esa información, que tomaría demasiado tiempo y sería muy costoso ser procesada o analizada utilizando procesos o herramientas tradicionales

En esta oportunidad mencionaremos cinco datos sobre el uso de big data en la actualidad:

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