Entradas

Producción y exportación crecen en el sector floricultor en Ecuador

Producción y exportación crece en sector floricultor en Ecuador

Producción y exportación crecen en el sector floricultor en Ecuador

Producción y exportación crecen en el sector floricultor en Ecuador

Desde algunos años, el sector floricultor en Ecuador se ha convertido en es una de los principales sectores no petroleros que más ganancia  genera en Ecuador; después del banano, camarón y atún, las flores son el cuarto producto líder en exportación de este país.

En la actualidad, las flores ecuatorianas son consideradas como una de las mejores del mundo, sus características de tallo grueso y largo, botones grandes y variedad de colores las han hecho atractivas al mercado mundial; además poseen un ciclo de vida prolongado después de su corte.

Esta actividad económica, tiene sus inicios hacia los años 80 y 90, cuando empezaron las primeras exportaciones; actualmente este sector cuenta con una gran cantidad de empresas que superan las 150, especialmente en las provincias de Pichincha y Cotopaxi.

De acuerdo a los datos de esta nación, al comienzo la producción era de claveles y crisantemos, y posteriormente llegó la producción de rosas convirtiéndose en la principal flor de exportación del país y llevándolo a consolidarse como uno de los principales países productores y exportadores de flores en el mundo, muy seguido de Colombia y Holanda.

Sector floricultor en crecimiento

El mercado floral, ha dado  resultados tan positivos para Ecuador, que cifras de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor), basadas en el Banco Central de Ecuador, detallan el crecimiento de este sector durante el 2018 en comparación con el 2017, sector que además genera un gran número de empleos en el país.

Ecuador cuenta, con aproximadamente 600 tipos de flores, un número bastante elevado en variedades en este sector que poco a poco continúa en ascenso en el mercado mundial. Rosas de botón grande y tallos largos, diversidad de colores e incluso algunas con formas raras, son las que se potencializan cada año en las expo ferias en Ecuador, las cuales reciben miles de visitantes para comprobar la calidad de las flores de este país.

Dado el crecimiento de esta industria, la tecnología  aplicada a la floricultura se hizo presente y cada vez más necesaria,  por la cantidad de información que se maneja en los cultivos de flores.

Por esta razón, conocer, la humedad de los suelos, la temperatura, la cantidad de fertilizantes necesarios o no, son algunas de las variables medibles que son consideradas  importantes en este sector  que con ayuda de la tecnología podrían arrojar resultados exactos para una mejor toma de decisiones en el campo.

Es por ello, que desde SofOS ofrecemos la posibilidad de integrar todo el proceso floricultor, generando información en tiempo real para la toma de decisiones; visita nuestro formulario de contacto para obtener mayor información.


Por Betzari Peláez C.

 

Conoce la importancia de la certificación del banano

Conoce la importancia de la certificación del banano

Conoce la importancia de la certificación del banano

Conoce la importancia de la certificación del banano

En la actualidad, Ecuador es el principal exportador de bananos,  la calidad de su fruta se debe principalmente a las condiciones de los suelos y las condiciones climáticas de este país, que permite que las plantaciones agrícolas de bananos sean reconocidas en sus principales mercados internacionales como América del Norte, Asia y Europa.

Las ventajas de las condiciones de sus plantaciones, han permitido que se reduzca el uso de fungicidas en las mismas, además éstas cuentan con un  número muy bajo de incidencias de plagas y enfermedades;  estas ventajas han dado como resultado procesos positivos en las exportaciones y producción de la fruta.

Ecuador, como principal exportador de bananos, tiene otra ventaja competitiva y es que los meses de mayor demanda (enero, febrero y marzo), esta nación produce la mayor cantidad de la fruta en comparación con los demás países que la exportan.

Por esta razón, el gobierno ecuatoriano trabaja constantemente en campañas que ayuden a posicionar el banano en los mercados internacionales y en los consumidores extranjeros, resaltando no solo la calidad del producto sino las propiedades alimenticias de éste.

Importancia de una fruta certificada

Importancia de una fruta certificada

Importancia de una fruta certificada

Ahora bien, además del precio y la calidad, el negocio de la industria bananera en los últimos tiempos dio otro giro, y es que  los consumidores empezaron a crear nuevos estándares de exigencia, uno de ellos es la selección de la fruta, en su mayoría las grandes cadenas de supermercados solicitan frutas con procesos de producción certificados.

¿Pero en qué se basan estas certificaciones? Algunas de ellas están relacionadas al respeto y mínimo impacto al medio ambiente, inocuidad del producto, y la más reciente están vinculadas a comercios justos de las personas relacionadas con el negocio.

Existen otras certificaciones, como las relacionadas a las mejores prácticas en las explotaciones agrícolas y la biodiversidad, sin embargo en un mercado internacional la ventaja e importancia  que representa un banano certificado, es que al momento de ingresar a un mercado internacional el comprador comparará precio y calidad de la fruta, los cuales serían prácticamente similares.

Sin embargo, al momento de analizar la forma de producción y el respecto a las leyes, las certificaciones tienen todas las ventajas, ya que en los mercados internacionales estas poseen un valor agregado , sobre todo en países como Japón, Estados Unidos y la Unión Europea, dónde el consumidor si se preocupa por conocer y saber si la fruta fue  cosechada sin impacto ambiental, si el proceso de producción cumplió con los estándares establecidos y el trabajador de la plantación recibió su pago justo.

En la actualidad, Ecuador posee el 40 % de sus plantaciones de bananos certificadas, y el reto que tiene en este momento es lograr que los pequeños y medianos productores, conozcan la importancia de las certificaciones.

Por Betzari Peláez C.

Fuente:  Revista Clúster Bananos

¿Qué hace fuerte a una marca?

Todos están obsesionados con «la marca» y el mercado está saturado de ellas, pero eso no significa que todas sean fuertes o que estén posicionadas en la mente de los consumidores. Entonces ¿qué hace fuerte a una marca? La identificación comercial de un producto o servicio en el mercado es fuerte cuando cumple ciertos parámetros, posible sólo aplicando las estrategias correctas.

Por ejemplo, las marcas que invierten tiempo y recursos en hacer branding aumentan su valor de marca más rápido. Típicamente, las formas y patrones, logos y detalles únicos en los empaques de los productos resultan mucho más evocadores de una marca que los eslóganes, el respaldo de celebridades o los patrocinios.

Las marcas que invierten de forma consistente y en una variedad de activos son más propensas a sentir los beneficios. Notablemente, marcas de refrescos y comida rápida fueron por mucho las mejores, dejando a las marcas de autos, automóviles de lujo, bancos, bienes durables y proveedores de tecnología en el otro extremo del espectro.

En la siguiente infografía presentamos lo que el equipo de Kantar Millward Brown ha definido como las 3 C’s de las marcas fuertes en su informe anual BrandZ™ Top 100 Most Valuable Global Brands 2018 (Las 100 Marcas Más Valiosas Globalmente en 2018 de BrandZ):
Qué-hace-fuerte-a-una-marca

Obviamente, detrás de una marca consolidada debe estar una estructura sólida que le brinde soporte a la promesa que se ofrece a los clientes, de manera que el éxito se sostenga en el tiempo y sea escalable. Las soluciones de SofOS brindan ese soporte a marcas latinoamericanas de diversos nichos.

Por: Ma.Eugenia Cedeño

Fuente:

Las 100 Marcas Más Valiosas Globalmente en 2018 de BrandZ.

Expectativas del sector porcino 2018

Expectativas de la industria porcina para el 2018

Expectativas del sector porcino 2018

Expectativas del sector porcino 2018

Por Betzari Peláez C.

De acuerdo al ingeniero Filys Duarte, arquitecto de solución en la empresa SofOS, desde hace al menos unos cuatro años la industria porcina en Latinoamérica se ha fortalecido en mercados de exportación, esto debido a la mejora en la  producción de carne de cerdo.

Duarte, es especialista en el área animal y tras su amplia experiencia en el sector porcino, comenta que la región ha venido desarrollando modelos de producción que han dado apertura al mercado asiático, considerado de gran relevancia.

Enfatiza que, la transformación digital en el manejo de granjeros porcinos ha jugado un papel fundamental, sobre todo en la precisión que se logra a través un mejor control en cuanto a la alimentación balanceada de los animales (calidad y cantidad) costos de producción (mano de obra) y rentabilidad del negocio.

“Un sistema de producción integrado con un ERP de gestión y control permite conocer hasta el más mínimo evento que ocurra dentro de una granja porcina, lo que a su vez da la oportunidad de tomar decisiones en tiempo real”, expresó.

Estos avances tecnológicos, explica Duarte han hecho aportes a la industria porcina, que han permitido que este sector haya aumentado en los últimos cinco años.

Ola tecnológica a través de la robótica

Ing. Filys Duarte /Arq. Solución SofO

Ing. Filys Duarte /Arq. Solución SofOS

El ingeniero de producción animal, considera que aquellas industrias que no se suban a la ola tecnológica de la robótica, difícilmente podrán prevalecer en el tiempo.

Explica que, Estados Unidos y Canadá son países con importantes aportes y adelantos en cuanto a la genética animal, la cual ha permitido la mejora en la calidad de las razas y por ende una mejor calidad de carnes con mayor valor nutricional  para el consumo humano.

Otra dato importante, dentro de esta ola tecnológica es el levantamiento o captura de información  “contar con un sistema que te permita recopilar la información de la granja, subirla a un ERP y monitorear esta información, no sólo simplifica el proceso sino evita errores humanos en los datos”, explicó.

En países desarrollados, comentó Duarte la robótica en los procesos productivos ya está implementada,  la cual no es otra cosa que conectar la tecnología a los procesos informáticos para minimizar la mano de obra, es decir, menos cantidad de personas operando dentro de una granja para ser más productivo y por ende más rentables en el mercado .

Para finalizar, el experto en producción animal resaltó que SofOS se encuentra  desarrollando tecnología en cuantos a estos procesos de producción, soluciones para el sector porcino que permitan a los grandes productores subirse a la ola de la transformación digital asegurándoles una rentabilidad y sostenibilidad en el tiempo.

Este sector ganadero, para el próximo año enfrenta retos desde el punto de vista tecnológico, de mercados internacionales, sostenibilidad y mejoramiento genético, con expectativas positivas para la industria porcina.

Para conocer más acerca de nuestra solución para la industria puedes visitar

 

 

Tendencias favorables para el sector lácteo

Centroamérica: Tendencias favorables para el sector lácteo

Tendencias favorables para el sector lácteo

Tendencias favorables para el sector lácteo

Por Betzari Peláez C.

La industria láctea en América, enfrenta cada día diversos retos en el mercado citando por ejemplo los subsidios, organizaciones, producción, tecnología, entre otros; sin embargo, también encuentra oportunidades para aumentar su exportación.

De acuerdo a un análisis, publicado por el Centro de Estudios para la Integración Económica de la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA), revela que entre los años 2005 y 2015 las exportaciones e importaciones de productos lácteos desde Centroamérica aumentaron considerablemente, convirtiéndola en una región atractiva para las inversiones del sector lácteo.

En cuanto al destino de las exportaciones centroamericanas de esta industria, destacan según el documento oficial El Salvador y Guatemala; sin embargo,  existen mercados extrarregionales y entre ellos figuran Estados Unidos, República Dominicana y Venezuela.

Región  y mercado atractivo

Según un reportaje publicado por el portal centroamericano E&N en su edición Nº 20, esta región se ha vuelto en los últimos tiempos cada vez más atractiva para la industria láctearegional y extrarregional , pero pese a este aumento las cifras de consumo en los países que integran la región continúan por debajo de los niveles recomendados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Por ejemplo, Costa Rica es el único que en su consumo supera la tasa recomendada por la FAO, el resto de las naciones (Nicaragua, Guatemala, Honduras, Panamá y El Salvador, el déficit es evidente.

En este sentido, expertos de la FAO resaltaron el comportamiento agropecuario de la industria láctea en Centroamérica, apuntando que la región posee un aproximado de 49 millones de hectáreas para uso agrícolas, de las cuales un 20 %  está destinado a la ganadería.

Otro elemento, que hace atractiva a la región Centroamericana, es el comportamiento del comercio exterior, ya que según cifras ha sido incluso más dinámico que el de la producción; además posee atributos como aguas, tierras, baja emisiones de CO2, variedad de razas autónomas, centros de investigación, entre otros, ya que se consideran elementos favorables.

Según los expertos, América Latina tiene un futuro prometedor y grandes oportunidades en el mercado con la industria láctea y Centroamérica  específicamente tiene potencial para llegar incluso a Europa.

En SofOS, apoyamos el desarrollo y crecimiento de la industria de bebidas lácteas a través de la tecnología, por ello nos enfocamos en este sector  para ofrecer soluciones especializadas para productos de consumo desarrolladas sobre la plataforma SAP, que le permitirá integrar, controlar y gestionar todas las áreas claves para el éxito en la producción y rentabilidad del negocio.

Conoce más acerca de nuestra solución visitando:

 

Fuente:

https://www.portalechero.com/innovaportal/v/11732/1/innova.front/centroamerica-es-una-region-sexy-para-la-industria-lactea.html

SAP Partner Leadership Summit 2017

SofOS presente en el SAP Partner Leadership Summit 2017

 

SAP Partner Leadership Summit 2017

SAP Partner Leadership Summit 2017

Por Betzari Peláez C.

Septiembre/Desde el 15 al 18 de agosto del presente año , se llevó a cabo en la Riviera Maya en México, el evento denominado SAP Partner Leadership Summit 2017, en el que la temática abordaba en esta oportunidad fue cómo transformar los negocios en la economía digital.

Durante el evento, los asistentes entre partners de SAP y expertos pudieron participar de las ponencias que se llevaron a cabo durante estos días,  basadas específicamente en monetización, habilitación  y compromiso con los clientes,  así como también conocer cómo SAP está impulsando bajo el lema de “Partners First” la manera de proporcionar a los clientes las herramientas adecuadas para monetizar oportunidades.

Además, se tocaron temas de como estar capacitados para hacer crecer el negocio y comprometerse con éxito con los clientes, como elaborar estrategias para futuras oportunidades de negocios.

Representantes de SAP Latinoamérica, dejaron durante estos cuatro días de presentaciones un mensaje basado en  la economía digital, los sistemas de innovación (SAP Leonardo), el éxito que representa el núcleo digital en la nube y en la premisa y la visión general de las últimas tendencias del mercado, que forman parte de los cambios de las empresas que incursionan en este transformación.

 SAP: infinitas  oportunidades de valor para la empresa

Claudio Muruzabal, Presidente de SAP Latinoamérica y El Caribe, expresó durante el encuentro que “Con el rápido ritmo de los cambios tecnológicos y el aumento de la interrupción, los clientes y socios necesitan trabajar urgentemente contra operar como de costumbre para que puedan prosperar en el mundo digital de hoy”. Muruzabal también indicó, que al adoptar la innovación y elegir un camino claro y centrarse con SAP, los clientes pueden realizar infinitas oportunidades de valor, crecimiento y co-innovación para su empresa a futuro.

Javier Ortiz, Director Comercial de SofOS, dijo presente en el encuentro, como empresa partner de SAP líder en el mercado latinoamericano,  la cual mantiene su compromiso de brindar soluciones que permitan agregar valor y rentabilidad para las organizaciones dentro de la economía digital, con el uso de tecnología SAP.

Si desea conocer y recibir información de interés suscríbase a nuestro portal: www.sofoscorp.com

sector avícola

Desafíos y oportunidades del sector avícola en 2017

 sector avícola

Por Betzari Peláez C.

Con el crecimiento de la población, el aceleramiento de la tecnología en sistemas de producción y la transformación de la economía digital, aumentan las necesidades de las empresas que conforman el sector agroindustrial y alimentario, en cuanto a satisfacer los mercados con productos de primera calidad,  debido a ello, el sector avícola no escapa de esta realidad por ser la carne de pollo y los huevos, una fuente proteica de gran consumo humano que se posiciona durante este 2017 con una tendencia de crecimiento, retos y oportunidades.

En tal sentido, este crecimiento proporciona a los avicultores de América Latina, una serie de oportunidades en cuanto a la producción de aves en la región, aumentado así, los índices de demanda de carne de pollo y huevos de consumo humano, sin embargo, en la actualidad diversos retos que el sector debe consolidar para enfrentar estas oportunidades de índices de crecimiento.

Uno de estos desafíos son la mejora en temas como bioseguridad y sanidad para las aves, lo que genera productos de mejor calidad en el mercado y en las manos de los consumidores; otra de los desafíos en este sector agroindustrial son los cuidados ambientales en cuanto al control de desperdicios, control de materia prima, correcta nutrición en el engorde de las aves, entre otros; en este punto es importante resaltar que los avicultores trabajan cada vez más para mejorar a través de la tecnología y soluciones el desempeño nutricional de los animales.

 Demanda en el mercado colombiano

desafíosEstas condiciones positivas hacen que Latinoamérica se posicione este año con buenos resultados en el sector avícola, sin embargo no se debe pasar por alto las los elementos que se mencionaron al comienzo, el aumento de la capacidad instalada de cada empresa, y la implementación de soluciones nutricionales, tomando en cuenta además que en la región el negocio avícola es competitivo y que la utilización de la tecnología, rentabilidad, sustentabilidad, retorno económico de la inversión, las cifras positivas en la producción, entre otros, son aspectos clave para la esta industria.

En SofOS, como empresa partner de SAP líder del sector agroindustrial en Latinoamérica, contamos con un equipo de especialistas en el sector avícola, que conocen y entienden las necesidades de la industria, por esta razón han desarrollado la SofOS Smart AgroindustriaTM ,un sistema de gestión empresarial adaptado a las necesidades de la industria avícola, así como a requerimientos legales de cada país, flexible, fácil de manejar y diseñado para abordar los procesos críticos del negocio, para conocer más visita:

http://www.sofoscorp.com/soluciones/agroindustria/agroindustrial-avicola/

Fuentes:

http://www.fenavi.org/index.php?option=com_content&view=article&id=3536:2017-07-13-22-57-47&catid=454:comunicados-de-prensa&Itemid=1348

 

La importancia de la transformación digital de la mano del CEO

Transformación digital de la mano del CEO

Transformación digital de la mano del CEO

Por Betzari Peláez C.

En toda organización, empresa, o compañía, el CEO (Chief Executive Officer), también conocido como el director ejecutivo, juega un papel fundamental en la estructura organizativa de la misma, ya que es considerado por quienes la integran como la columna vertebral y responsable de la gestión que esta desempeñe.

Este liderazgo, debe ser ejercido integrando al equipo de trabajo, delegando funciones en el personal con la finalidad que todos formen parte de los resultados y metas. En la actualidad, con la transformación digital las organizaciones encuentran en esta revolución tecnológica todas las herramientas necesarias para el crecimiento como empresa, dentro de un mercado global que cada día se suma a las mejores prácticas para obtener nuevos resultados.

El CEO debe ser el principal promotor de la implementación y uso para la transformación digital, siempre teniendo como objetivo el cliente, arriesgarse a entrar al mundo de esta transformación implica asegurar de alguna manera un éxito a futuro en la organización, incluso hay quienes ya la consideran una “cuarta revolución industrial” que da paso a nuevas posibilidades y oportunidades según el mercado en el que se desenvuelvan, surgiendo así una inteligencia de negocios.

El director ejecutivo, además de ejercer el liderazgo debe contar con cualidades necesarias para  llevar a cabo la tecnología, tener disposición al cambio y al aprendizaje, ya que este proceso de transformación digital puede abarcar de forma global direcciones de compra, logística, marketing, sistemas, finanzas, entre otros.

Four Businesspeople Conferring in Office Building --- Image by © Royalty-Free/Corbis

El CEO y su relación con el cliente

En cuanto al cliente, primera razón de ser de toda empresa, es importante tomar en cuenta el impacto que ha tenido el uso de las redes sociales en los consumidores, por esta razón, es imprescindible conocer el uso que a estas se les da ya que la exigencia de los clientes en las redes sociales permite que las cosas buenas de una empresa se difundan rápidamente pero las no tan buenas también.

Desde su faceta de líder, el director ejecutivo debe estar compaginado en su totalidad con el cliente, no sólo ayudarle o enseñarle a sus procesos sino también aprendiendo de cada necesidad que surja.

En la actualidad, se cree que más de 40% de las empresas y compañías de Latinoamérica estén incursionando en estos procesos de transformación, en aspectos que van desde la eficiencia energética, la transformación de los puestos de trabajo, sistemas de movilidad y la comunicación digital a través de pantalla, así como también levantamientos de la data en una nube, implementación de ERP que permitan simplificar además procesos admirativos, productivos, de finanzas y rendimiento de las organización.

En cuanto a las cualidades del líder durante el proceso de transformación digital, destaca que no siempre va tener todas las respuestas ante alguna situación, pero si debe tener criterio para comunicarse con su equipo de trabajo y sus clientes eficazmente.

La transformación digital es entonces el medio por excelencia para potenciar los talentos de las organizaciones con empleados más eficientes y con clientes más satisfechos, con procesos optimizados, rápidos y con mayor retorno de las inversiones  para lograr así ofrecer nuevas soluciones, productos y servicios al mercado global de la economía digital y formar parte de la inteligencia de negocios.

Fuente:

http://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/8395491/05/17/El-CEO-debe-ser-el-motor-de-la-transformacion-siempre-con-el-cliente-como-objetivo.html

 

Cómo aprovechar la transformación digital en la industria de alimentos y bebidas

0001296092CC-849x565

Por Betzari Peláez C.

Junio 2017/Los sistemas de control y de gestión diseñados para las grandes compañías de alimentos y bebidas, han permitido a los largo de estos años un mayor aprovechamiento de sus sistemas de producción industrial, que permiten optimizar sus procesos llevándolo en una transformación desde los más complejo hasta lo más  atractivo de implementar y usar.

En tal sentido, esta transformación ha contribuido también en los servicios prestados de estas compañías a sus clientes, además de incluirlos en una participación activa en los sectores en los cuales hacen vida. Ahora bien, de lo anteriormente expresado resulta interesante plantear ¿que producen estas fábricas, además de alimentos y bebidas?

La respuesta está vinculada justamente en esta transformación, ya que ellas producen datos, resultados, operaciones, indicadores, entre otros; Es allí donde los sistemas de aplicaciones y productos entran en juego creando una gran variedad de  herramientas diseñadas para cada necesidad.

 A diferencia de otros sectores de producción, el ramo de alimentación y bebidas presenta requerimientos muy específicos que hacen a este tipo de industrias distintas al resto, como por ejemplos su tiempo de producción, materias primas, consumos masivos de la sociedad, empaquetados, producto final, transporte entre otras.

Descubra cómo aprovechar la transformación digital en la industria de alimentos y bebidas

La estructura organizativa de una empresa genera óptimos resultados

 

Por esta razón, se hace  más  que necesaria la optimización de  sus procesos a través de aplicaciones que permitan a estas empresas reducir sus tiempos para sus procesos y logística para encontrar así, una estructura organizativa empresarial a través de un software que le permita obtener ventajas competitivas en el mercado.

Dentro de las ventajas que las industrias de alimentos y bebidas pueden obtener implementando un software como lo es el SAP dentro de sus sistemas, se pueden mencionar la fácil gestión del departamento de administración y finanzas, que le permite mayor control de la producción en tiempo real.

Otra de las ventajas importantes, es la automatización de procesos internos de la organización, haciendo el día a día de los trabajadores mucho más dinámico; mejora la cadena de suministros, la logística de la empresa y el almacenamiento así como mayor control de la gestión comercial.

 En definitiva, la implementación de SAP en  conjunto con soluciones verticales para la industria de alimentos y bebidas, formarían un acertado proyecto para el exitoso proceso de trasformación digital y cultura empresarial.

Para conocer todo lo que puede ofrecer la SofOS Smart Productos de consumo para empresas de alimentos y bebidas, te recomendamos revisar la siguiente información:

Fuente  (las fuentes vinculadas)

http://www.tecnowebinars.com/webinar/5814/20-erp-para-alimentacion/it-latino

https://marquesolivia.com/ventajas-competitivas-erp-alimentacion-empresas-sector/

 

 

 

 

SAP en la Industria Manufacturera

Con la nueva suite de negocios SAP S/4 HANA® habilitada con HANA Cloud Platform, SAP potencia a la industria manufacturera permitiendo a las empresas funcionar, crecer y transformar sus redes de negocios. Descubra cómo en ésta infografía:

SAP en la industria Manufacturera