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Consumo sostenible y su relación con la tecnología

Exigencias de los consumidores en la industria de alimentos y bebidas

Consumo sostenible y su relación con la tecnología

Consumo sostenible y su relación con la tecnología

Ya casi entramos al segundo semestre del año 2019, y la tendencia en consumidores para la industria de alimentos y bebidas continua siendo, consumidores conscientes en cuanto a la sostenibilidad, nutrición e información de los productos que ingieren.

Con los cambios que han tenido las empresas de producción de alimentos  y bebidas, los consumidores en la actualidad cuando comprar un producto no solo se preocupan por el precio sino por todo el proceso que existe detrás del producto, lo que se conoce como empaque transparente.

Este término ,como lo explica el ingeniero Juan Navas, arquitecto de solución de Alimentos y bebidas en SofOS, se refiere a la transparencia de la información que contienen los empaques y etiquetas de los productos.

“Los consumidores desean conocer a detalle de dónde y cómo provienen los alimentos que adquieren”, comentó

Esta información,  detalla Navas va depender del país y sus legislaciones y reglamentos en estos temas,   los nuevos empaques van más allá de la información que se encuentra en la tabla nutricional, como por ejemplo  niveles calóricos, análisis químicos, biológicos y físicos sino que explican a detalles los procesos de producción de estos alimentos o bebidas.

Exigencias de los consumidores en la industria de alimentos y bebidas

Exigencias de los consumidores en la industria de alimentos y bebidas

Consumo sostenible y su relación con la tecnología

Otra de las exigencias, por parte de los consumidores en la actualidad es que logren ser sustentable a través de la tecnología, ¿Pero cómo se relaciona el consumo sostenible de estos alimentos y la tecnología?  El arquitecto de soluciones  de alimentos y bebidas en SofOS,  detalla que esto se logra en la medida  en la una empresa logra que un producto determinado  adecue los recursos   para obtenerlo.

“Un ejemplo de ello, sería cuántas toneladas de agua usa un producto  para de este manera se calculen las mejoras y ahorro del  vital líquido dentro del proceso de producción”, detalló Navas.

Para finalizar, resaltó que cada año las tendencias en la industria de Alimentos y Bebidas va cambiando de acuerdo a las exigencias de los consumidores, lo importantes es que las empresas dedicadas a este sector, estén dispuestas a realizar los cambios y a caminar de la mano con las tecnologías para convertirse en empresas inteligentes.

Por Betzari Peláez C.

 

SofOS Tech Experience

SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”

SofOS Tech Experience

SofOS Tech Experience

Valencia Julio 2018.- Durante los días 10 y 12 de Julio, se llevó a cabo el evento denominado SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”, en su primera edición, por parte de la empresa SofOS, en las ciudades de Valencia y Caracas respectivamente.

En el marco de la celebración, de los 25 años de trayectoria de esta compañía venezolana este encuentro tuvo como objetivo reunir a clientes, representantes de empresas de varios sectores productivos del país y medios de comunicación, bajo un foro de ponencias en avances de tecnología, transformación digital, negocios y tendencias, con la finalidad de brindar a los asistentes información actualizada en estas áreas.

SofOS, durante estos años ha obtenido una gran experiencia en la prestación de sus servicios en Venezuela y países de Latinoamérica que le han permitido ampliar no sólo su portafolio de clientes sino llevar a cabo importantes aportes en la sociedad.

Antes de iniciar, la SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes” Jorge López, Gerente General y de Mercadeo de esta firma dio una palabras de apertura, en las que agradeció a los asistentes su presencia “Llegar a 25 años no es tarea fácil, durante este tiempo hemos tenido altos y bajos, sin embargo continuamos convencidos de nuestras metas para seguir adelante, gracias por estar aquí y acompañarnos”, dijo.

 El encuentro, contó con la participación de profesionales en estos temas; como lo son Luis Carlos Díaz, comunicador social y talento del circuito Unión Radio y Rubén Darío Díaz, profesor del Instituto Estudios Superiores en Administración (IESA), ambos transmitieron sus experiencias y conocimientos en estas áreas a los participantes quienes además pudieron apreciar las acertadas acotaciones de Edgar Rincón productor y conductor del programa Ciberespacio, como presentador de este evento.

Transformación Digital y su impacto en los negocios

Transformación Digital y su impacto en los negocios

SofOS Tech Experience: Transformación Digital y su impacto en los negocios

Javier Gomes, presidente y cofundador de SofOS, también tuvo la oportunidad de presentar en ambas ciudades su ponencia “Transformación Digital y su impacto en los negocios”, dónde resaltó el valor que obtienen las empresas al formar parte de la transformación digital.

“En SofOS, estamos generando un frente tecnológico gigantesco comparado con organizaciones en otros países, estamos haciendo historia con cada paso que damos en los avances de la tecnología”, resaltó Gomes durante su presentación.

En tal sentido, para el presidente de SofOS, el momento coyuntural que vive el país  no debe convertirse en una traba para que las empresas venezolanas no aprovechen las oportunidades que se puedan presentar en diferentes escenarios, ya que a su juicio las bondades que brinda la transformación digital no requieren grandes inversiones, “tomen los problemas y piénsenlos fuera de la caja, es una manera de conseguir grandes soluciones”, exclamó.

 ¿Dónde innovar cuándo el reto es sobrevivir?

¿Dónde innovar cuándo el reto es sobrevivir?

¿Dónde innovar cuándo el reto es sobrevivir?

Para Luis Carlos Díaz,  el reto de las empresas no sólo es sobrevivir ante las crisis sino innovar en ellas, por esta razón, su presentación estuvo basada en comparaciones de súper héroes reconocidos de películas y series.

Reflejó, a través de cada personaje la capacidad que tienen, de descubrir la forma de mejorar en cada batalla o hazaña para futuros retos y evitar ser vencidos, una ponencia bastante entretenida para los espectadores.

“La idea de hacer estas comparaciones en escenarios ficticios es resaltar que aún en las peores crisis existen contextos en los que las empresas pueden lograr grandes cosas; que  después de 25 años una empresa como SofOS aun siga con ganas de seguir apostando es símbolo que aún se están haciendo grandes cosas”, resaltó.

Para Díaz, dar conocer a los empresarios que la tecnología está  al alcance de su mano es importante dejarles en claro cómo y cuándo ésta agrega valor a su empresa, de acuerdo al trabajo que realizan teniendo en cuenta justo lo que necesitan, enfocados en los resultados.

Claves para liderar la transformación digital 

Claves para liderar la transformación digital

Claves para liderar la transformación digital

Para cerrar con broche de oro estas presentaciones  en la SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”, el profesor Rubén Darío Díaz, presentó su ponencia “ Claves para liderar la transformación digital”, una interesante temática que captó la atención de los asistentes, paseándose por cada una de las claves que pueden hacer posible un efecto disruptivo en las organizaciones.

“Estamos entrando en una era de cambios tecnológicos que aceleran la formación de una sociedad cada vez más tecnológica e interconectada”, resaltó

Durante su presentación, hizo énfasis en las posibilidades que brinda la transformación digital de hacer cosas nuevas de formas diferentes “Hay que vender riesgos y no oportunidades”, expresó Díaz.

Definitivamente, el escenario de esta primera edición de la SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”, logró reunir diferentes impresiones y puntos de vistas acerca de la transformación digital, a través de un encuentro oportuno y ameno que permitió además celebrar los 25 años de trayectoria de SofOS, dejando un claro mensaje que si posible continuar avanzando en aspectos tecnológicos y mantenerse  a la vanguardia de los pasos agigantados de la tecnología.

Por Betzari Peláez C. 

SAP lanza nuevas soluciones de innovación para el segundo semestre de 2017

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Por Betzari Peláez C.

Con la  objetivo de dar conocer sus nuevas soluciones, SAP  lanzó durante los días 11 y 12 del mes en curso en la ciudad de Frankfurt, Alemania, en la celebración de la cumbre mundial denominada SAP® Leonardo Live, una serie de herramientas de últimas tecnologías y casos de usos para la innovación.

Con esta nuevas innovaciones digitales, se aprovechan los avances en Big Data y analítica, la capacidad de conectar personas, cosas y empresas con la plataforma SAP Cloud y tecnologías como machine learning para habilitar las estrategias IoT e Industry 4.0 en logística digital, manufactura y administración de activos.

 Nuevas soluciones SAP

  • SAP Leonardo IoT Bridge: esta solución está basada en roles que permite a los gerentes de operaciones una visibilidad y una capacidad de acción en tiempo real sin precedentes.
  • SAP Global Track and Trace: esta aplicación está basada en la nube para el rastreo, el monitoreo y el reporte unificado y extremo a extremo de objetos y procesos de negocio.
  • SAP Leonardo IoT Edge: es unsoftware que lleva  registro, almacenamiento y semántica de negocio a través de la nube hacia los dispositivos inteligentes fuera del centro de cómputo para el desempeño determinista y prácticamente en tiempo real de procesos de negocio.
  • SAP Digital Manufacturing Insights: Solución de gestión de desempeño de manufactura centralizada y basada en la nube que proporciona visibilidad integral y habilita la optimización de procesos.
  • SAP Asset Manager: es un App móvil basada en la nube para administrar la salud, el inventario, el mantenimiento y la seguridad de los activos.

Con estas nuevas soluciones, SAP define el camino hacia la transformación digital, dando oportunidad a las organizaciones y a sus clientes de incursionar en nuevas tecnologías que permitan la expansión hacia una economía digital y facilitar así sus gestiones empresariales.

 Uno de los objetivos principales de SAP Leonardo IoT Bridge y SAP Global Track and Trace es integrarse con el portafolio de SAP para habilitar nuevos escenarios como el de la logística saliente, utilizando los datos de entrega, envío, unidad de gestión y unidad de número de vehículo de SAP Global Track and Trace.

Otro atractivo de esta nueva solución, es que en los sistemas empresariales centrales, SAP Leonardo IoT Bridge proporciona visibilidad entre procesos y sistemas en toda la empresa, para que los encargados del centro de comando y de operaciones sepan exactamente dónde se encuentra un envío en tránsito, qué hay contiene y la condición y el desempeño del vehículo.

Desde SofOS, como empresa patner de SAP conocemos y entendemos las necesidades de nuestros clientes, por esta razón nos enfocamos no sólo en ofrecerles nuestros servicios sino de brindarles información oportuna y actualizada de las nuevas tecnologías de innovación en la era digital.

Fuente :

http://news.sap.com/latinamerica/2017/07/13/sap-lanza-nuevas-soluciones-iot-en-sap-leonardo-live/

 

 

SAP manufactura Latinoamérica

La industria manufacturera en la transformación digital

 

SAP manufactura Latinoamérica

La industria manufacturera en la transformación digital

 Por Betzari Peláez C.

Abril 2017/ Las empresas manufactureras que buscan sobresalir en el mercado, llevan en sus procesos de producción un sinfín de métodos que requieren de modernas soluciones que les permitan ser capaces de abarcar e integrar todas las áreas de su organización, como lo son  finanzas, contabilidad, facturación, ventas, marketing, logística, producción, inventario, nómina,  entre otras.

Por  esta razón,  se hace más que necesario en la actualidad la implementación de sistemas ERP dentro de estas de organizaciones, ya que de esta manera la empresa podrá decidir de acuerdo a su necesidad o requerimiento cuáles escenarios o herramientas debe efectuar según las actividades que realice, con la garantía que su información fluirá rápidamente y sin contratiempos que  generen inconvenientes dentro de la empresa.

En tal sentido, en el caso de las manufacturas las soluciones  SAP incluyen otras aplicaciones entre las que destacan los actuales pilares de innovación en la era de la transformación digital:

  • Big Data, que permite a las empresas tener la capacidad de procesar y analizar rápidamente (en tiempo real) grandes volúmenes de información para la innovación colaborativa, la eficiencia de fabricación y conocimiento del cliente.
  • Mobile, hace los procesos de negocio más eficientes, de forma oportuna y rentable
  • Analytics, ofrece un conjunto de herramientas de análisis e inteligencia de negocio orientadas específicamente al tipo de industria e indicadores por área
  • Cloud, la velocidad y la flexibilidad que ofrece el cloud computing crea nuevas oportunidades para mejorar el funcionamiento de las empresas

Aplicaciones SAP Cloud y la plataforma SAP HANA, permite a las empresas desarrollar productos diferenciados, establecer redes mundiales de negocios ágiles, conectarse más rápido y de forma más directa con los clientes, entre otros.

Es por ello, que SofOS ofrece con la implementación SAP S4 HANA respuestas oportunas a las demandas del mercado con la finalidad de generar a sus clientes productos conformes a sus necesidades, permitiéndoles funcionar, crecer y transformar su compañía para un mejor servicio a sus clientes.

 En SofOS, nos enfocamos en ampliar o modificar el alcance del sistema de gestión según el desenvolvimiento de la empresa para que ésta pueda operar mejor e integrar procesos, adaptarse más rápido y de mejor manera a los mercados cambiantes, tomar decisiones oportunamente y disminuir costos, logrando así el crecimiento sostenible que toda empresa busca con el uso de tecnologías de información.

La Revolución Fitness llega a la Industria de Alimentos y Bebidas

La Revolucion FitnessPor Jhosymar Sifontes

Desde hace algunos años se ha desarrollado una nueva tendencia llamada “La Onda Fitness” que ha revolucionado al mundo entero. Millones de personas se han sumado a este “estilo de vida”, que consiste en mantener un cuerpo atlético, con musculatura definida sin exceso de grasa, sometiéndose a una alimentación estricta, con la ingesta de complementos alimenticios, productos bajos en calorías, entre otros.

En su mayoría este movimiento pertenece a gimnasios y fabricantes de pesas y maquinarias, pero cuando hablamos de alimentación, nos encontramos con un universo de opciones para todos los adeptos a esta nueva tendencia.

La industria de alimentos y bebidas ha tenido que involucrarse e innovar cada día para complacer a todos los consumidores que ahora demandan productos naturales, con menos aportes de sustancias artificiales.

Mientras ciertos atributos saludables como “bajo en sodio” o “bajo en azúcar” parecen ser más atractivos para consumidores mayores, los atributos como “orgánico”, “libre de gluten” y “alto en proteína” son los que cautivan a los participantes más jóvenes.

Es por ello que las decisiones de compra se están haciendo cada vez más complicadas. Los consumidores están teniendo en cuenta el contenido nutricional de los alimentos, así como el impacto ambiental y social, las fuentes de producción y los beneficios para la salud de lo que consumen. Fabricantes y retailers necesitan buscar mecanismos que les permitan al consumidor hacer más fácil su decisión de compra, permitiéndole tomar decisiones informadas, comprender los beneficios de ingredientes y alimentos particulares, entre otros.

Las ventas de productos con información en las etiquetas de ingredientes saludables también están creciendo en todas las categorías. Productos con afirmaciones sobre el contenido de sal (baja o reducida de sodio) y la adición de fruta real crecieron 7% en los últimos dos años, mientras que los productos con etiquetados que señalan la reducción de grasa o el no contenido de grasa crecieron 4%.

En SofOS contamos con la solución de negocios “SofOS Smart Productos de Consumo para la Industria de Alimentos y Bebidas”, un sistema de gestión basado en la plataforma SAP y adaptado a las características y desafíos de las empresas de este sector. Es un sistema de gestión empresarial acondicionado a las necesidades de la industria, así como a requerimientos legales de cada país. Flexible y fácil de manejar, aborda los procesos más críticos, entre otros:

  • Gestión de Ingeniería de Productos
  • Gestión de Planificación
  • Gestión de Procura y Almacenamiento
  • Gestión de Inventarios
  • Control de Producción
  • Gestión de Desperdicios o Sub-Productos
  • Ventas Móviles

Te invitamos a conocer más acerca de nuestras soluciones. Haz click aquí.