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SofOS Tech Experience

SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”

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SofOS Tech Experience

Valencia Julio 2018.- Durante los días 10 y 12 de Julio, se llevó a cabo el evento denominado SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”, en su primera edición, por parte de la empresa SofOS, en las ciudades de Valencia y Caracas respectivamente.

En el marco de la celebración, de los 25 años de trayectoria de esta compañía venezolana este encuentro tuvo como objetivo reunir a clientes, representantes de empresas de varios sectores productivos del país y medios de comunicación, bajo un foro de ponencias en avances de tecnología, transformación digital, negocios y tendencias, con la finalidad de brindar a los asistentes información actualizada en estas áreas.

SofOS, durante estos años ha obtenido una gran experiencia en la prestación de sus servicios en Venezuela y países de Latinoamérica que le han permitido ampliar no sólo su portafolio de clientes sino llevar a cabo importantes aportes en la sociedad.

Antes de iniciar, la SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes” Jorge López, Gerente General y de Mercadeo de esta firma dio una palabras de apertura, en las que agradeció a los asistentes su presencia “Llegar a 25 años no es tarea fácil, durante este tiempo hemos tenido altos y bajos, sin embargo continuamos convencidos de nuestras metas para seguir adelante, gracias por estar aquí y acompañarnos”, dijo.

 El encuentro, contó con la participación de profesionales en estos temas; como lo son Luis Carlos Díaz, comunicador social y talento del circuito Unión Radio y Rubén Darío Díaz, profesor del Instituto Estudios Superiores en Administración (IESA), ambos transmitieron sus experiencias y conocimientos en estas áreas a los participantes quienes además pudieron apreciar las acertadas acotaciones de Edgar Rincón productor y conductor del programa Ciberespacio, como presentador de este evento.

Transformación Digital y su impacto en los negocios

Transformación Digital y su impacto en los negocios

SofOS Tech Experience: Transformación Digital y su impacto en los negocios

Javier Gomes, presidente y cofundador de SofOS, también tuvo la oportunidad de presentar en ambas ciudades su ponencia “Transformación Digital y su impacto en los negocios”, dónde resaltó el valor que obtienen las empresas al formar parte de la transformación digital.

“En SofOS, estamos generando un frente tecnológico gigantesco comparado con organizaciones en otros países, estamos haciendo historia con cada paso que damos en los avances de la tecnología”, resaltó Gomes durante su presentación.

En tal sentido, para el presidente de SofOS, el momento coyuntural que vive el país  no debe convertirse en una traba para que las empresas venezolanas no aprovechen las oportunidades que se puedan presentar en diferentes escenarios, ya que a su juicio las bondades que brinda la transformación digital no requieren grandes inversiones, “tomen los problemas y piénsenlos fuera de la caja, es una manera de conseguir grandes soluciones”, exclamó.

 ¿Dónde innovar cuándo el reto es sobrevivir?

¿Dónde innovar cuándo el reto es sobrevivir?

¿Dónde innovar cuándo el reto es sobrevivir?

Para Luis Carlos Díaz,  el reto de las empresas no sólo es sobrevivir ante las crisis sino innovar en ellas, por esta razón, su presentación estuvo basada en comparaciones de súper héroes reconocidos de películas y series.

Reflejó, a través de cada personaje la capacidad que tienen, de descubrir la forma de mejorar en cada batalla o hazaña para futuros retos y evitar ser vencidos, una ponencia bastante entretenida para los espectadores.

“La idea de hacer estas comparaciones en escenarios ficticios es resaltar que aún en las peores crisis existen contextos en los que las empresas pueden lograr grandes cosas; que  después de 25 años una empresa como SofOS aun siga con ganas de seguir apostando es símbolo que aún se están haciendo grandes cosas”, resaltó.

Para Díaz, dar conocer a los empresarios que la tecnología está  al alcance de su mano es importante dejarles en claro cómo y cuándo ésta agrega valor a su empresa, de acuerdo al trabajo que realizan teniendo en cuenta justo lo que necesitan, enfocados en los resultados.

Claves para liderar la transformación digital 

Claves para liderar la transformación digital

Claves para liderar la transformación digital

Para cerrar con broche de oro estas presentaciones  en la SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”, el profesor Rubén Darío Díaz, presentó su ponencia “ Claves para liderar la transformación digital”, una interesante temática que captó la atención de los asistentes, paseándose por cada una de las claves que pueden hacer posible un efecto disruptivo en las organizaciones.

“Estamos entrando en una era de cambios tecnológicos que aceleran la formación de una sociedad cada vez más tecnológica e interconectada”, resaltó

Durante su presentación, hizo énfasis en las posibilidades que brinda la transformación digital de hacer cosas nuevas de formas diferentes “Hay que vender riesgos y no oportunidades”, expresó Díaz.

Definitivamente, el escenario de esta primera edición de la SofOS Tech Experience: “Innovación Tecnológica y Negocios Inteligentes”, logró reunir diferentes impresiones y puntos de vistas acerca de la transformación digital, a través de un encuentro oportuno y ameno que permitió además celebrar los 25 años de trayectoria de SofOS, dejando un claro mensaje que si posible continuar avanzando en aspectos tecnológicos y mantenerse  a la vanguardia de los pasos agigantados de la tecnología.

Por Betzari Peláez C. 

transformación digital oportunidad estratégica de negocios

Transformación digital: oportunidad estratégica de negocios

transformación digital oportunidad estratégica de negocios

transformación digital oportunidad estratégica de negocios

Todo aquello que conlleva a un cambio tecnológico fundamental dentro de una organización, está considerado una transformación digital ; este cambio puede medir desde el tipo de producto o servicio que una compañía ofrezca hasta la forma como lo entrega o comercializa.

Es importante resaltar, que implementar una determinada tecnología dentro de una empresa no logrará una transformación digital por sí sola, pero que talento humano que la conforma aproveche el potencial que ésta tiene sí.

Es por ello, que el tema de la transformación digital en los negocios está basado principalmente en el rediseño de los modelos básicos de una empresa, que la llevarán a romper paradigmas.

En tal sentido, algunos de estos modelos podrían ser por ejemplo digitalizar los procesos para descargar costos, facilitar el trabajo remoto del personal para minimizar los traslados, utilizar tecnologías para dar mayores opciones de transacciones y canales de interacción a los clientes, usar procesos digitales para decisiones operativas, entre otros.

Saber cómo aprovechar, las tecnologías y sistemas de información disponibles en la actualidad para optimizar su negocio, ya sea mejorando sus operaciones, manejando su recurso humano, o relacionándose con su mercado objetivo, dará a la organización ventajas competitivas y acertadas para el futuro de la misma.

Cómo lograr esta transformación digital

Para alcanzar, el nuevo entorno digital, es necesario una adaptación de la organización y un uso correcto de la misma a la tecnología, pero mayormente se requiere de una visión compartida entre los directivos y el personal que la conforma para una clara y objetiva orientación al logro y objetivos.

Esta visión compartida, puede modificar de manera estratégica los negocios y las actividades, una vez comprendido el alcance de estos cambios y entendido la relevancia de los mismos para una organización.

Esto quiere decir, que en definitiva la transformación digital es una oportunidad estratégica para los negocios, obligándolos prácticamente a cambiar por completo el marketing, el desarrollo de marca, la atención al cliente, la selección de personal, la comunicación interna, la relación con los proveedores, la investigación de mercados, los procesos de internacionalización, la gestión de crisis, los procesos de innovación y la formación de personal

Muchas empresas, están conscientes de estas ventajas competitivas, pero no todas realmente se atreven a innovar en ella, dar el primer paso es replantear y definir como el uso del Big Data o la Internet de las cosas están construyendo los nuevos modelos de negocio no tan a futuro, sino en el ahora.
Comprometidos con las nuevas tecnologías de transformación digital, y siempre a la vanguardia de las mismas, en SofOS entendemos las necesidades y requerimientos de sus negocios, es por ello que ponemos a su disposición un sistema de gestión realmente adaptado a las características y desafíos de las empresas actuales. Visita  www.sofoscorp.com

Por Betzari Peláez C.

Exportaciones-de-Guatemala-en-2017preview

¿Cómo cerraron las exportaciones de Guatemala en 2017?

Guatemala viene creciendo económicamente a un ritmo modesto pero siempre positivo. La tasa de crecimiento más baja desde 2014 la tuvo el año pasado, con un 2,8%, cuando en 2014 el país creció a un ritmo de 4,2% anual, en 2015 de 4,1% y en 2016 al 3,1%.

Este resultado aparentemente poco favorable se debe a la inestabilidad política que sufrió el país, los polémicos fallos en materia económica, la conflictividad social en importantes regiones productivas del país, la inseguridad física y jurídica para hacer negocios, la creciente polarización de la opinión pública nacional y la ausencia de una política económica definida.

Sin embargo, las exportaciones en Guatemala en 2017 sumaron un total de US$11 millardos, superando los US$10.6 millardos de 2016 y US$10.4 millardos de 2015. El sector de vestuario y textiles es de los que mayor demanda tuvo.

En productos agrícolas y de manufacturas Guatemala exportó en el 2017 más de US$ 355 millones, sólo a Holanda.

Como puede apreciarse en la infografía, según la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT), entre los principales productos guatemaltecos que se exportan a los Países Bajos están las grasas y aceites; bebidas y líquidos alcohólicas y vinagre; plantas vivas y productos de la floricultura; frutas y frutos comestibles; café, té y especias; azúcares y artículos de confitería; prendas y complementos de vestir, entre otros.

Exportaciones-de-Guatemala-en-2017

Según informó Estuardo Castro, Director de Junta Directiva de AGEXPORT, se están llevando a cabo actividades para promover la competitividad y productividad de micro, pequeñas y medianas empresas en el comercio internacional, y en la búsqueda constante de oportunidades con el Reino de los Países Bajos (Holanda).

Pero sin la infraestructura tecnológica adecuada (como SAP ERP) para acelerar el ingreso de las distintas industrias desarrolladas en Guatemala a la Transformación Digital, el crecimiento económico seguirá siendo modesto.

Las SofOS Smart Solutions con tecnología SAP ofrecen integración de todas las fases del proceso productivo y un monitoreo en tiempo real de la producción, que permite tomar decisiones asertivas en el cambiante día a día, garantizando márgenes de rentabilidad idóneos para crecer.

Por Ma. Eugenia Cedeño

 

Fuente:

Revista Mercados & Tendencias y Diario El Periódico

5 Mitos de la Agromatica Preview

5 Mitos de la Transformación Digital en Agroindustria | AGROMÁTICA

Agromática es el término que hace referencia a la transformación digital en la agroindustria. Es aplicar los principios y técnicas de la informática a los sistemas agrícolas y pecuarios, para ser más eficientes y productivos.

Sin embargo, se han generado varios mitos a raíz de que comenzó a surgir el término de transformación digital y que en su mayoría son falsas. Acá te aclaramos 5 mitos para que salgas de las dudas:

5 Mitos de la Agromatica

 

Si quieres conocer más sobre cómo la transformación digital puede ser posible en tu negocio agrícola o pecuario, ingresa aquí y aprende más sobre esta tendencia que ya es una realidad en las empresas de agroindustria más exitosas del mundo.

Por Gabriela Guas

Fuente:

SofOS

Tecnología aplicada en la agricultura

Impacto de la tecnología aplicada en la agricultura

Tecnología aplicada en la agricultura

Tecnología aplicada en la agricultura

Por Betzari Peláez C.

La transformación digital, ha traído consigo una ola de cambios significativos en todas las áreas donde ésta ha sido aplicada, la educación, la medicina, el mundo empresarial e industrial entre otras; la agricultura no escapa del impacto de esta esta revolución tecnológica acompañada cada vez más de nuevas aplicaciones que permiten darle una nueva cara a este importante sector.

La tecnología aplicada a la agricultura, se conoce también con el término de agrotecnología, y ha tenido gran cabida en los últimos tiempos debido a las aplicaciones  que se han desarrollado para llevar a cabo las prácticas agrícolas.

Estas aplicaciones han dado múltiples ventajas a los productores de tierras, tomando en cuenta que esta labor representa un pilar fundamental en la economía de muchos países, razón por la cual con la llegada de las nuevas tecnologías en la agricultura se disminuyó en gran parte las cargas de trabajo pesado para los agricultores y estos aumentaron su producción.

Agricultura de alta precisión

Agricultura de alta precisión

Dentro de estas nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura que han supuesto una revolución destacan:

Sembradoras y tractores con GPS: esta tecnología GPS, aplicada a los vehículos agrícolas facilitan la realización de una mayor cantidad de trabajo en menos tiempo y además de una forma más segura y eficiente, trae también consigo un mayor ahorro de combustible.

Agricultura de alta precisión: se refiere a la aparición de software diseñado para analizar los terrenos agrícolas y estudiar los datos obtenidos, permite a los agricultores introducir información en la sembradora y lograr una siembra mucho más eficiente.

Nuevas tecnologías aplicadas a la recolección: estas tecnologías pueden hacer lo que el hombre ni imagina, la aparición de máquinas que distinguen los distintos tipos de cosechas y las depositan en diferentes recipientes y que además permiten el control de la siembra  ha supuesto una verdadera revolución en el sector.

Drones: el uso de estos vehículos, está cada vez más extendido en el mundo agrícola así como en diversas áreas. El hecho de estar equipados con cámaras, sensores y poder ser controlados a distancia incluso mediante GPS,  han permitido a los propietarios de grandes cultivos realizar un seguimiento sin tener que acceder a ellos, lo cual evita daños innecesarios y un mejor monitoreo constante y al momento de los sembradíos.

Sistemas de riego telemático: una de las ventajas de la agrotecnología es sin duda el riego, el cual mediante la introducción de sistemas telemáticos, los agricultores pueden controlar el riego de sus plantas desde cualquier lugar, ahorrando tanto dinero como tiempos de desplazamiento.

Terrenos más productivos,  cosechas más rentables

Estudios previos, demostraron que la tecnología aplicada en la agricultura permite a los productores conocer qué partes de los terrenos son más productivas, además de esto  la agrotecnología va en crecimiento con la aparición de software diseñado para  estudiar datos obtenidos  para una siembra más eficiente.

Mediante la introducción de las tecnologías aplicadas a la agricultura, arriba mencionadas los sistemas de producción han evolucionado  no sólo en los resultados de sus siembras, sino hasta de la rentabilidad del negocio con mayor eficiencia.

La robótica y la inteligencia artificial, también forman parte del empleo de estas tecnologías aplicadas a la agricultura, que cada vez más se van sumando a esta ola de transformación digital  y generando un impacto positivo en sociedades, economías y mercados globales.

Con información reseñada en https://smartbiosystem.com/agrotecnologia/

SAP Best Practices

SAP: Gestionar el talento humano es cuestión de Best Practices

Best Practices

Best Practices

Por Betzari Peláez C.

En el marco del III Seminario de Marca Empleadora, organizado por Laborum,  la empresa SAP como líder del mercado mundial de aplicaciones de software corporativo, estuvo presente con el objetivo de dar a conocer sus herramientas y estrategias que la han convertido a través de la transformación digital en una de las mejores empresas del mundo para trabajar.

Durante el encuentro que tuvo lugar en Lima, Perú, Giancarlo Dávila, Director Sénior de Recursos Humanos en el área Digital HR Experience de SAP Américas, encabezó la ponencia Marca empleadora y transformación digital, explicó a los asistentes que esta compañía dio un nuevo enfoque y visión de recursos humanos a partir de la necesidad de transformar internamente la organización para luego poder competir en el mercado con colaboradores capaces de identificar y gestionar la empresa.

“Tuvimos un gran desafío a la hora de definir la estrategia de recursos humanos frente a esto: cómo íbamos a integrar a los nuevos colaboradores de las empresas adquiridas, estandarizar, promover y mantener la cultura interna, trabajar con diferentes generaciones y lograr que todos estén comprometidos con nuestras nuevas metas”, agregó.

Bets Practices = simplificación de procesos 

También señaló, que en la actualidad los CEO de las empresas deben enfocar sus estrategias en el capital humano de la misma, todo cambio cultural, e innovación debe integrar a los colaboradores, ya que según Dávila pensar en ventas, crecimiento, competencia o posicionamiento no es factible a corto plazo sino tienes a las personas correctamente involucradas.

Para Dávila, la transformación de la visión de recursos humanos requiere, en principio, una simplificación de las operaciones. “No es posible construir en un cimiento que no está bien establecido, por lo que es necesaria una sola visión del talento, aprendizaje y reclutamiento”, detalló.

Otro de los puntos resaltantes, que destacó el experto fue el rol de la colaboración y el aprendizaje como claves en la gestión actual del capital humano, reseñó como ejemplo la herramienta de aprendizaje usada por las personas que conforman la compañía SAP, así como también el portal único de reclutamiento haciendo referencia a la simplificación en estos procesos.

Para concluir el encuentro, resaltó que toda aquella tecnología dentro de  una empresa que no sea móvil y que no permita a los empleados llevársela consigo a casa, utilizarla el fin de semana o aprobar algo mientras esperan su transporte en el aeropuerto,  se convierte en una limitación a los colaboradores. Por esta razón recomendó a los asistentes tener siempre en cuenta como  parte de las Bets Practices de una organización gestionar de manera óptima a través de la transformación digital el talento humano.

  con información de: https://news.sap.com/latinamerica/2017/11/21/sap-comparte-mejores-practicas-para-gestionar-el-talento/

zafra de caña de azúcar

Integración digital en ingenios azucareros

zafra de caña de azúcar

zafra de caña de azúcarnicultor

Por Betzari Peláez C.

La industria de ingenios azucareros está considerada como una de las más auto sustentable; en una entrevista realizada al ingeniero químico Juan Navas, explicó que este sector productivo sólo necesita caña, para abastecer sus necesidades.

Navas, se desempeña como arquitecto de soluciones de ingenios en SofOS, y según su experiencia y conocimientos resalta que el área de la industria azucarera es tan compleja que logra abastecer sus necesidades “sólo necesita de caña para generar energía y a través de ella la diversidad de productos que se obtienen a partir de la caña”.

Entre estos productos, menciona se encuentran el azúcar en sus diferentes presentaciones (cruda o morena) mieles o melazas algunas para edulcorantes y otras para alcoholes, cachaza (abono para cultivos) y finalmente el bagazo para la generación de energía eléctrica, la cual también es capaz de abastecer a la red interconectada más cercana al ingenio.

Estos procesos de producción, dentro de un ingenio indica Navas pasan por diferentes áreas, cada una de ellas aunque trabaja de manera independiente puede estar integrada digitalmente a través de un ERP que permite llevar el control de la producción.

Como en cada industria, los ingenios también tienen sus riesgos de pérdidas, en este sentido el especialista en ingenios califica a las llamadas pérdidas indeterminadas como “el dolor de cabeza de esta industria”, ya que son aquellas que no se pueden cuantificar dentro de la producción.

Papel de la transformación digital en el sector

Ing. Juan Navas/ Arq. de Solución SofO

Ing. Juan Navas/ Arq. de Solución SofOS

Con la transformación digital, se está dando la facilitación y mayor precisión de los procesos dentro de la industria, sobre todo en los procesos de toma de decisiones que permitan al ingenio mantenerse dentro de los parámetros operativos establecidos para lograr los objetivos.

Navas, también señaló que “para lograr esta transformación digital en este tipo de industrias es necesario particularizar la tecnología de un ERP como SAP para adaptarla a este sector; eso se logra con personal calificado que conozca la industria y sus controles de costo”.

La integración digital, permite además mitigar los riegos de pérdidas arriba mencionados, “a través de un control exhaustivo de las variables operativas e información precisa y confiable, de tal manera de tomar acciones preventivas y correctivas en el proceso de producción a tiempo”, señaló.

Las herramientas digitales, dentro de esta industria permiten llevar a cabo lo que se conoce como la liquidación del cañicultor; término que se refiere al cálculo y ejecución del pago a las personas que trabajan en los cultivos desde su siembra hasta la zafra, cortándola y llevándola hasta los ingenios.

Estas aplicaciones, permiten realizar los cálculos de calidad y rendimiento de la caña para conocer con exactitud el costo o valor a cancelar a los cañicultores.

Para finalizar, el experto en ingenios comentó que el sector azucarero a pesar de verse un poco amenazado por las nuevas tendencias de edulcorantes  continúa liderando el mercado como materia prima en la elaboración de alimentos y bebidas.

Para conocer más acerca de cómo operar los ingenios a través de la transformación digital visita:

 

 

Expectativas de la industria porcina 201

Conoce las expectativas de la industria porcina para el 2018

Por Betzari Peláez C.

De acuerdo al ingeniero Filys Duarte, Arquitecto de Solución en la empresa SofOS, desde hace al menos unos cuatro años la industria porcina en Latinoamérica se ha fortalecido en mercados de exportación, esto debido a la mejora en la  producción de carne de cerdo.

El especialista en el área animal y con amplia experiencia en el sector porcino, comentó que la región ha venido desarrollando modelos de producción que han dado apertura al mercado asiático, considerado de gran relevancia.

La transformación digital en el manejo de granjas porcinas ha jugado un papel fundamental, sobre todo en la precisión que se logra a través un mejor control en cuanto a la alimentación balanceada de los animales (calidad y cantidad) costos de producción (mano de obra) y rentabilidad del negocio.

Expectativas de la industria porcina 2018

Expectativas de la industria porcina 2018

El futuro del internet de las cosas

Entérate del futuro del internet de las cosas

El futuro del internet de las cosas

El futuro del internet de las cosas

Betzari Peláez C.

La transformación digital ha traído consigo una gran evolución en las industrias y negocios a nivel mundial, dentro de estos avances se encuentra el internet de las cosas (IoT por sus siglas en inglés) el cual ha logrado en su primera etapa una transformación en los mercados globales, donde la tecnología se ha convertido en el estandarte de sus éxitos y rentabilidad.

¿Pero a que se refiere exactamente el término del internet de las cosas? Este concepto ha abierto un mundo de posibilidades no sólo para los consumidores, sino también para las diversas industrias que han encontrado en esta tecnología una aliada para conectar todos los objetos con sus procesos en una misma red.

Esta conexión ha logrado optimizar en los negocios tiempos y permitir de esta manera la recopilación de datos, así como un análisis inteligente de la información.

Un futuro prometedor

Un futuro prometedor para el mundo de la tecnología

Un futuro prometedor para el mundo de la tecnología

Gracias a los resultados obtenidos en corto tiempo, los expertos se han atrevido a mencionar lo que depara en un futuro para las industrias a nivel mundial el internet de las cosas:

  • Industria médica: con el IoT el personal de la salud podrá realizar un monitoreo 24/7 de los pacientes, lo cual reducirá los costos y mejorar la salud del paciente debido a que los diagnósticos serán 100% personalizados. Así mismo, los aparatos utilizados en los hospitales estarán conectados a la red y proveerán grandes flujos de información.
  • Planeta más verde: el IoT jugará un papel muy importante, debido a que se podrán instalar sensores que recolecten datos en tiempo real de temperatura, humedad e incluso la cantidad de dióxido de carbono en el aire. También en conjunto con la Realidad Aumentada, permitirá que los países implementen tecnologías que les ayuden a proteger zonas en peligro.
  • Crecimiento de ciudades inteligentes: debido a la gran cantidad de países que están implementando sensores a lo ancho y largo de sus entidades para de esta forma tener un mejor tiempo de respuesta ante catástrofes naturales, así como agilizar el tránsito de los ciudadanos por las calles, el crecimiento de las ciudades inteligentes será cada vez más acelerado .
  • Los edificios y las casas inteligentes: El Internet de las Cosas permitirá que tanto las casas como los edificios cuenten con una conexión a la red, dicho flujo de información le permitirá a los sistemas de monitoreo de la edificación saber cuántas personas se encuentren en ese momento en su interior y de esta forma apagar las luces o aparatos que no estén siendo utilizados, o poner el aire acondicionado o la calefacción de acuerdo con la temperatura ambiental.

Conectar los dispositivos y la maquinaria para obtener datos relevantes en tiempo real, sin duda es un imperativo de la Economía Digital, que a pasos agigantados  alcanza una gran diversidad de industrias.

Según los expertos, con el acelerado crecimiento del Internet de las cosas (IoT) y las ciudades conectadas, se cree que la brecha digital se reduzca considerablemente. En América latina, la Ciudad de México y Guadalajara (México), Medellín y Guayaquil (Colombia), Quito y Yachay (Ecuador), y Río de Janeiro (Brasil) se perfilan para ser de las primeras ciudades conectadas en su totalidad.

Contar con la tecnología que facilite el avance hacia la transformación digital, como el internet de las cosas, permitirá una mejora en los procesos que favorece ofrecer mejores servicios. En SofOS conocemos de cerca las necesidades de cada industria, por esta razón nuestro el compromiso  desde hace 24 años es mantenernos a la vanguardia de las soluciones que le permitirán crecer y evolucionar en el mercado. Para conocer más visita www.sofoscorp.com

Con información aportada por: https://news.sap.com/latinamerica/2017/10/04/el-futuro-del-internet-de-las-cosas-segun-los-expertos-bl0g/?source=social-LD-Latam-2017_Blog

 

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La transformación digital compite en la industria de los restaurantes

Por Lcda. Jhosymar Sifontes

Hace años la industria de los restaurantes basaba su estrategia, básicamente en Marketing, calidad de comida y servicio. Sin embargo, con la llegada de la transformación digital la evolución ha sido abrumadora. Cada vez son más los restaurantes que se unen a las RRSS, a la creación de aplicaciones web, opciones de pago, incluso apuestan por un futuro con robótica y automatización.amigos-alegres-viendo-videos-juntos_1163-828

La Asociación de Restaurantes Americanos publicó recientemente un estudio sobre la implantación de la tecnología en los restaurantes americanos en el año 2016. La Investigación arrojó, que los principales obstáculos que encuentran los restaurantes para incrementar la implantación de la tecnología son: el costo, la ausencia de infraestructura, el servicio, reparación, la aceptación del cliente y por último la formación del personal.

Aun así, las grandes franquicias de restaurantes se están posicionando en este nicho de mercado, empresas como Domino’s Pizza y Starbucks ofrecen aplicaciones muy fáciles de usar con pedidos realizados en un solo clic y que en muchos casos consiguen recompensas de productos gratis por solo descargar la aplicación.

La industria de Restaurantes está obligada a innovar y actualizar sus procesos. Sus clientes ya no se relacionan únicamente con la etapa gastronómica. Más del 70%, inicia su relación con el restaurante en los medios digitales. Es en esa fase donde el consumidor toma la decisión de compra o de reserva.

Mucho más allá de las aplicaciones y RRSS, parece casi increíble la automatización y robotización en esta industria. Entregar pedidos utilizando drones ya es posible, el restaurante Timbre de Singapur ya emplea drones para servir las órdenes que salen desde los dispositivos móviles de los clientes con gran eficacia y seguridad, gracias a los algoritmos anticolisión con el que se encuentran programados por el momento cuentan con 8 “meseros” pero esperan incrementar esa cifra a 40.

Aunque en Latinoamérica aún no vemos este tipo de innovadoras prácticas, es interesante ver que a nivel mundial ya comienzan a darse.

Y de lo increíble a lo inimaginable, finalmente tenemos la impresión 3D. Es otra de las tecnologías que promete generar un alto impacto en la industria de restaurantes, debido a su capacidad de ofrecer productos altamente personalizados. La impresión 3D permite a los chefs llevar su creatividad a otros niveles, creando platillos exquisitos que además visualmente parecen fuera de este mundo.

El valor de esta tecnología no sólo está en ayudar a los restaurantes a destacar, sino también en mejorar su operación e incluso en los servicios que brindan. Tal vez no esté lejos el día en que con una impresora 3D sea posible preparar una pasta con los ingredientes tal y como te gustan, aprovechando la información que la impresora tiene sobre ti.

Definitivamente el gran reto está en encontrar el equilibrio, donde la tecnología aporte un valor real y no dificulte la experiencia de los clientes y el desarrollo interno del restaurante.

Fuentes:
news.sap.com
brandwatch.com
diegocoquillat.com